鱖魚也被稱為奧家花魚。
魷魚中含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分。肉很嫩，容易消化。對於兒童、老年人和脾胃消化功能較弱的人來說，吃魷魚不僅可以補虛，還可以免去消化困難的煩惱。吃章魚有“肺結核”的作用，意味著有利於肺結核患者的康復；澳花魚熱量低，富含抗氧化成分，對於貪吃美食、想要美麗又害怕肥胖的女士來說是絕佳的選擇。
適用於體質虛弱、體虛乏力、脾胃虛寒、飲食不良、營養不良者。老幼婦孺，脾胃虛弱者尤宜；哮喘、咯血患者不宜食用；寒濕過度者不宜。
鱸魚肉白嫩，清香，無腥味。肉呈蒜瓣狀，最適合蒸、燉或燉湯。尤其是深秋初冬，成熟的鱸魚特別肥，營養豐富，是吃魚的最佳季節。鱸魚肉堅實潔白，不僅營養豐富...鱖魚，又名魷魚。魷魚中含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分。肉很嫩，容易消化。對於兒童、老年人和脾胃消化功能較弱的人來說，吃魷魚不僅可以補虛，還可以免去消化困難的煩惱。吃章魚有“肺結核”的作用，意味著有利於肺結核患者的康復；澳花魚熱量低，富含抗氧化成分，對於貪吃美食、想要美麗又害怕肥胖的女士來說是絕佳的選擇。
適用於體質虛弱、體虛乏力、脾胃虛寒、飲食不良、營養不良者。老幼婦孺，脾胃虛弱者尤宜；哮喘、咯血患者不宜食用；寒濕過度者不宜。
鱸魚肉白嫩，清香，無腥味。肉呈蒜瓣狀，最適合蒸、燉或燉湯。尤其是深秋初冬，成熟的鱸魚特別肥，營養豐富，是吃魚的最佳季節。鱸魚肉堅實潔白，不僅營養價值高，而且味道鮮美。
然而，還有許多人工養殖的鱸魚。
這個主要看個人喜好。