相信在我們的日常生活中，街上的重慶地工鍋店會成為很多人經常光顧的中餐。
雖然對這些商店來說，出現的地方大部分面積都不會太大。
但是對很多老百姓來說，這裏面的味道反而給他們帶來了新鮮的飽腹感。
在課外，我們會給妳做美味的雞公鍋，肉和蔬菜搭配，新鮮的香肉嫩，又饞又營養的食物
其實比起筆者，我更想吃雞公，但其實在家很容易做到。
而且，與配料相比，我們不僅可以把整個雞放到鍋裏，還可以添加自己喜歡的各種蔬菜。
這樣不僅能融合家人的口味，還能誕生令自己驚訝的食物。
如果妳今天對這個味道也感興趣，可以看看怎麽煮。希望妳喜歡。
[美食名]:雞公鍋。
切碎的童子雞壹只，青紅菜辣椒，洋蔥，土豆壹只，新鮮香菇6個，蔥，姜，大蒜，香菜適量，白芝麻3克，玄鬥班長2勺，胡椒幾個，啤酒壹罐。
[準備輔料]:蠔油、調料酒、生草、糖、鹽、雞肉、白胡椒粉。
第壹步：先準備大碗，放入雞塊，加入壹點胡椒粉，2勺調料酒，1勺蠔油，1勺生菜，壹點蔥、姜、大蒜，反復抓1分鐘左右，然後再熬8分鐘準備。
第二步：根據自己喜歡的方式準備的青紅菜椒、洋蔥、土豆、香菇、適當切塊。
第三步：在鍋裏加入適量的油，將50%的油溫度倒入腌制的雞塊中，打開中火，炒成雞肉表皮金黃色的微焦，然後加入準備物。
第四步：在鍋裏放壹些油，準備好的花椒、蒜瓣、幹辣椒、豆瓣醬倒入鍋裏，炒1分30秒。
第五步：隨後將炒好的雞肉倒入鍋中，適當炒1分30秒後準備的啤酒壹罐、蠔油壹勺、調味酒壹勺、生酒壹勺、糖6克、鹽1克、雞肉1克，稍微炒壹炒，開燈煮。
第六步：將切碎的土豆和香菇倒入鍋中，加入食材等清水，再炒煮，蓋上蓋子煮30分鐘。在課外，我們會給妳做美味的雞公鍋，肉和蔬菜搭配，新鮮的香肉嫩，又饞又營養的食物
第七步：最後，在鍋出來前5分鐘準備的青紅辣椒塊和洋蔥塊倒入鍋裏炒5分鐘左右，然後撒上白色芝麻和香菜，在鍋裏品嘗。
比起今天的這道菜覺得是老少皆宜的家常菜。
如果妳對今天的這道菜也感興趣，可以在家親自嘗試壹下。