米飯、壽司醋、糖、鹽、鮮蝦、生魚片、雞蛋。
操作:
第壹步:煮米飯。將大米洗凈，浸泡20分鐘，然後按照1: 1左右的水米比，用普通的煮飯方法煮飯。在壹個大碗中，倒入壽司醋、糖和鹽，攪拌溶解，帶出妳喜歡的味道。然後，拌入煮好的米飯，蓋上蓋子，靜置20分鐘左右。
第二步:準備食材:
A.將蝦洗凈去殼，沿每只蝦的長度插入壹根牙簽(插入牙簽是為了防止蝦煮熟後彎曲)，放入鹽水中煮2分鐘左右，或煮至蝦的顏色變成漂亮的珊瑚紅色。取出來，晾涼，取出牙簽，用刀從蝦的肚子上切開壹半，但不要完全切開，去掉蝦背上的沙線，把每只蝦攤平。
B.買新鮮的生魚片(如金槍魚或三文魚)，切片備用。
C.也可以買新鮮的貝類，把所有的都切成兩半(也不要切掉)，然後攤平。
D.也可以在蛋液裏放壹點鹽、醬油、糖，攪拌均勻，煎成厚厚的雞蛋餅，再切成長方形的塊。
為了口感更好，可以將準備好的海鮮材料放入冰櫃(不是冰櫃)壹個小時。這次我用了蝦和鮭魚片。
第三步:準備半碗水，倒入壹些米醋。雙手蘸醋水，然後取出壹勺半左右的米飯在手中揉成壹個長方形的小餃子，不要太用力，只要米粒能粘在壹起就行。
第四步:取壹塊第二步準備好的材料，用少許芥末抹在手上。然後，把第三步揉好的飯團，輕輕壹壓，放在壹個盤子裏。
都做好了，就可以蘸壹點醬油吃了。
豆沙香蕉的原料:
2香蕉、豆瓣醬、面粉、蛋液、面包屑。
豆沙香蕉做法:
1，香蕉去皮，先豎著切成兩半，加入豆瓣醬，然後把兩半合在壹起，橫著切成小塊。
2.香蕉段壹根壹根的粘上壹層面粉，再裹上壹層蛋液，再粘上壹層面包。
3.將香蕉段放入油鍋中，小火煎至表面金黃即可。
豆沙香蕉是傳統的日本甜點。蘸番茄醬或者水果醬吃味道更好。