1，和胃降逆，橘子味酸、寒、涼，入肝、胃經。具有調和中焦、增進食欲、減少不良反應、止嘔的作用。對食積、風邪在胃、肝胃郁結等癥引起的嘔吐有好處。
2、胸寬結開，橘性寒，有清熱降逆之功，善於清肺胸中之熱。由於熱蘊肺或外感風熱，津液為痰，痰熱蘊胸，引起胸痛，咳喘，痰黃稠，甚至咯血，或痰中帶濁，煩悶發熱，苔黃膩，脈滑數。
3、消痰，外邪入侵，或情誌內傷，以及體質虛弱，以致氣機阻滯，津液積聚為痰。
4、殺魚殺蟹之毒，橘子味酸而香，酸能殺菌，有健脾和胃、降低不良反應的作用，對喝多了或用魚蟹烹調的菜肴有很好的調味、解毒、醒酒作用。讓菜品更加美味、適中、可口。
5.識別應用程序，
橘子和橘石，壹個是橘肉，壹個是橘石，肉有止嘔、擴胸膈、排除鮮魚蟹之毒的傾向。但橘核傾向於治療疝氣、淋病、腰痛，外用可治療貴州痤瘡，橘核傾向於治療肝肺疾病，橘核傾向於治療腎臟疾病。
二、橙子的營養價值
1、橙子含有大量的維生素C和胡蘿蔔素，能抑制致癌物質的形成，軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。
2.橙汁中含有壹種特定的化學成分，即黃酮類化合物和檸檬苦素，可以促進HDL的升高，將低密度脂蛋白(LDL)運送到外界，從而降低患心臟病的可能性。
3.橙子含有鎂、鋅、鈣、鐵、磷、鉀和無機鹽等礦物質元素，纖維素和果膠。
4.橙子的氣味有助於緩解人的心理壓力，但只是幫助女性克服緊張情緒，對男性影響不大。
5、橘皮味苦性溫，止咳化痰效果優於陳皮。是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸痛的良藥。
橙子與以下食物搭配更有營養:
1，橙子+蛋黃醬
橙子中的維生素C搭配蛋黃醬中的維生素E，有助於血液循環、護膚、抗衰老、抗癌。
2、橘子+橘子
橙子中含有的維生素P能增強橙子中所含維生素C的吸收，增強免疫力，預防感冒。
3.橘子+奶油
橘子富含膳食纖維，奶油膽固醇高。壹起吃可以減少人體對膽固醇的吸收。
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