孜然蠶蛹
材料：小蠶蛹250g，孜然適量，幹辣椒2個。
做法
1.買來的蠶蛹洗幹凈(開以用熱水蠶蛹都有點油油的)。
2.鍋裏倒油，下幹辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因為洗過後含壹定水份，轉小火炒壹定要把水分都炒幹。
3.起鍋前加適量孜然炒香。
清鹵蠶蛹
材料：鹽、味精各25克，蔥姜100克，陳皮10克，八角10克，香葉5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。
做法
1、將蠶蛹洗凈沸水中焯水5分鐘至斷生，放入調制好的鹵汁裏面大火燒開，小火煨制10分鐘，浸泡4小時待用，放入冰箱鎮涼。
2、山藥去皮改成2厘米條狀，用白水加醋精浸泡2分鐘撈出，沖洗壹下，再放入冰鎮的蠶蛹裏壹起浸泡10分鐘，帶汁裝盤即可。
幹煸蠶蛹
材料：蠶蛹半斤左右，芹菜兩根洗凈切斜條， 輔料：辣椒絲，鹽，花椒粉，孜然粉。
做法
1、將蠶蛹洗凈、放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，切開取出黑的東西。
2、把鹽、花椒粉、孜然粉放在切開的蠶蛹裏，讓調料均勻的沾在蠶蛹上，放置15分鐘入味。
3、炒鍋內放入多壹些的油燒熱，投入辣椒絲，放蠶蛹咯，這是壹步非常非常重要的工作，不停的翻炒。
4、炒到油不見了，翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響，這就可以把芹菜放在蠶蛹裏翻炒兩下出鍋裝盤了。
蠶蛹的營養價值
富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。
富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。