五仁月餅
所謂五仁不僅僅是五種，而是由許多不同的餡料制成，壹般包括核桃仁、花生仁、松仁、芝麻仁等。，有圓滿和諧之意。五仁月餅是月餅中最常見的口味，也是最原始的口味之壹。
蓮子糕
蓮蓉月餅是市面上常見的月餅口味之壹，幾乎每個品牌的月餅都會出現，而且還很受歡迎。
以蓮蓉、蛋黃為餡料，是中秋月餅的經典品種，皮薄、潤松、餅餡滑甜、甜度深。蓮子糊就是蓮子(碎)。
鮮肉月餅
鮮肉月餅不是很受歡迎的月餅口味，在江浙滬很受歡迎。
顧名思義，餡料完全由壹團鮮肉組成，皮脆粉，有些韌，濃郁的肉汁慢慢滲透其中，壹絕。
栗子月餅
栗子餡月餅以栗子為主要餡料。板栗富含澱粉和礦物質，但脂肪含量比其他堅果低，所以相對更健康。味道也有特點，但不是誰都能接受的。
豆沙月餅
豆沙月餅是將紅豆蒸熟，搗碎，加入白糖，油炸而成。豆沙月餅口感同樣不錯，豆香味濃郁，沒有其他月餅咽下去粘在喉嚨的難受感。
火腿月餅
火腿月餅的餡料是雲南特產宣威火腿，以蜂蜜、豬油、糖為餡，紫小麥粉為皮。其表面呈金黃色或棕紅色，外有硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹餡。這種月餅不僅有香濃的火腿，還有甜鹹的蜜汁，吃起來舒服而不膩。
雪皮月餅
冰皮月餅是近年來出現的月餅新品種，外形小巧可愛，外皮晶瑩剔透。就算不吃也是愛不釋手。所以非常適合追求時尚潮流的年輕人。如果妳想嘗點新鮮的，不妨試試。吃的時候要註意:冰皮月餅要低溫保存，從冰箱裏拿出來十幾分鐘味道最好；如果放在室溫下超過兩個小時，盡量不要吃。腸胃功能弱的人吃了容易得腸胃病。
冰淇淋月餅
雪糕月餅完全是用雪糕做餡料，但是用的是月餅模具。8月15日，是中秋節，但熱度還沒有完全去除。又好吃又爽，也是很多消費者的熱門選擇。
果蔬月餅:果蔬月餅的特點是餡料松軟，口味各異。餡料有哈密瓜、菠蘿、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橘子等。，和果汁或果肉，所以它們更新鮮，更甜。