皈依佛門的人，無論在家出家，為了發慈悲心，增長功德，都要持佛教的戒律。佛教最基本的戒律是“五戒十善”。五戒，就是殺生戒，偷盜戒，邪淫戒，妄語戒，飲酒戒。十善實際上是五戒的分化和細化，分為身、語、意三業的禁忌，其內容包括，身體行為的善（禁忌）：不殺生，不偷盜，不邪淫；語言方面的善（禁忌）：不妄語，不兩舌，不惡口，不綺語；意識方面的善（禁忌）：不貪欲，不嗔恚，不邪見。
佛教對出家僧人的要求和禁忌更為嚴格，這裏僅介紹壹部分內容。壹、飲食方面的禁忌。佛教規定出家人飲食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的壹條。素食的概念包括不吃“葷”和“腥”。“葷”是指有惡臭和異味的蔬菜，如大蒜、大蔥、韭菜等。《楞嚴經》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。所謂“腥”是指肉食，即是各種動物的肉，甚至蛋。對此類食物，出家二眾也不能吃。不過素食的範圍也比較廣，例如：辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、蕪荽、芹菜、香菇類等都可食用。豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。此外，佛教還要求僧人不飲酒、不吸煙。不飲酒也包括不飲壹切能麻醉人的飲料，比如粳米酒、果酒、大麥酒、啤酒等。麻醉神經與分泌系統的各種“毒品”更在禁忌之列。吸煙雖然不是五戒範圍的內容，但是吸煙是壹種精神依賴的不良習慣或嗜好，體現了壹種精神的追求和貪欲，同佛教要求的清凈無我的境界不相符，因此吸煙當然也是佛教的禁忌之壹。不吃零食也是佛教對僧人的要求，這既是僧人威儀的需要，也是僧人的修行需要。所以，同出家人***處時，不宜向僧人敬煙；同桌就餐時，不宜將素菜葷叫，不宜對僧人敬酒，勸酒，或者勸吃肉，也不宜提議同僧人幹杯（茶、飲料等）。