手槍、大雞腿、2根蔥、姜、蒜、適量八角1辣椒、壹撮幹辣椒(不要吃辣)、3支生抽、2湯匙老抽、1湯匙蠔油、1湯匙料酒、1湯匙鹽、3克糖。
電飯煲燉雞腿的做法(不加壹滴水)
雞腿洗幹凈後，多切幾下雞腿，尤其是墻角肉多的地方，方便吃，容易煮！
準備蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒。
加入半勺醬油，壹勺蠔油，兩勺醬油，壹勺料酒，三克糖，壹克鹽。
用妳可愛的小手把所有食材抓在壹起，蓋上保鮮膜，腌制半小時。如果想多嘗壹點，可以提前壹個晚上放冰箱裏。
在電飯煲底部刷壹點油，防止粘鍋，然後把雞腿和所有鹵汁放入電飯煲，雞腿去皮的壹面朝下，悶至少40分鐘！我無聊了60分鐘。
完了！撒芝麻！好香啊！
目前有電飯煲和蒸菜。
燜飯學過了，各種食材隨便拿，壹個月都可以吃。
蒸菜:煮飯的時候，把蒸籠放在上面，蒸壹道菜。米飯熟了，菜就蒸了。當然，通過學習下面的蒸菜，妳也可以改變食材，做出更多不同的蒸菜。
我們以雞胸肉燜飯、蒸肉、苦瓜釀肉的食譜為例:
雞胸肉燜飯:
食品配料
雞胸肉/毛豆/胡蘿蔔/土豆/杏鮑菇/雞蛋/大米/小米椒/生姜
料酒/醬油/醬油/鹽/糖/胡椒/玉米澱粉/油/用油量/香油
∣的腳步:
1.雞胸肉洗凈，切塊。加入姜片、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、油、澱粉腌制(鹵汁心情不好，不要過量即可)。
2.淘米，放入電飯鍋。放的水比平時少。
3.將洗凈切丁的土豆、胡蘿蔔、杏鮑菇、毛豆放入鍋中。
4.然後將腌制好的雞胸肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，選擇米飯烹飪模式，開始烹飪。
5.拌壹碗醬:醬油2大勺，1大勺醬油，1大勺耗油，香油1大勺，水1大勺，鹽少許，糖少許，小米椒碎。
6、差不多熟了，打壹個雞蛋進去，燉5分鐘左右，然後把醬倒在上面。
7.攪拌均勻，加入蔥花，再攪拌均勻。
8、完成！放進碗裏