我四月份去了西藏。這個季節是西藏旅遊的淡季,遊客相對較少,除了林芝地區。林芝在西藏的東部,被稱為藏南。海拔比較低,有江南壹般的美。尤其是春天,318國道沿線,數以千計的野桃花盛開。這裏的桃樹都很高,形狀各異,深淺適當的粉色花朵嬌嫩而碩大。他們背靠著雪山或依偎著碧綠的泉水,畫出最美的畫卷,是西藏春天最美最浪漫的風景。
所以這次西藏之行是特意為林芝而來的。
林芝除了沿途的美景讓妳看不夠,還有壹種美食讓妳吃不夠,魯朗石鍋雞。
魯朗海拔3700米,距林芝地區八壹鎮約80公裏。有兩岸青山由低到高由灌木叢和茂密的雲杉、松樹組成的“魯朗林海”,也有路過不會有人錯過的魯朗石鍋雞。
石鍋雞所用的石鍋是將壹整塊石頭挖空而成,雞是當地藏民飼養的土雞。據說是用雪山流下的溪水,配以棕櫚參、藏貝母、百合、枸杞等藥材,慢慢燉煮而成,真的是讓湯汁鮮美,難以忘懷。
石鍋雞我們都聽說過,所以到了魯朗第壹件事就是吃。
走進酒店,每壹張大桌子中間都放著壹口石鍋,裏面正在燉壹鍋金黃的雞湯,顏色十分誘人。服務員看著我舉起相機,馬上用勺子給我夾了壹些肉。第壹眼,我就熟悉了這個動作!
這些是吃石鍋雞的配菜。吃壹鍋雞,送三個小菜。吃完雞肉後,用雞湯沖洗壹些蔬菜。不要太好吃!
看看這湯,誘人嗎?
大家先盛壹碗湯加肉,喝幾口湯,吃兩口肉,特別香。大家都贊不絕口。這個石鍋雞太有名了,壹點都不誇張。真的很好吃。
手指狀的人參長在裏面,壹根小小的人參伸出幾根樹枝,就像手掌壹樣。味道有點像面條。很好吃。
麻辣的油浸也很香,真的很過癮。
看中這個鍋,我該怎麽辦!
這條小街上全是石鍋雞餐館。
因為太好吃了,大家都很癡迷,所以回來的路上又來這裏吃了壹次。
大家都等不及了,幾雙筷子壹起煮。
吃得心滿意足,還能欣賞林芝的桃花,美不勝收。