每100克雞肉中蛋白質含量高達23.3克，但脂肪含量僅為1.2克，在所有肉類中較低。所以減肥期間適當吃壹些雞肉，不僅可以補充營養，增強自身免疫力，還有助於減肥。
以下肉類非常適合減肥期間食用:
兔肉:兔肉的成分與壹般畜肉不同，其特點是:含蛋白質較多，每100g兔肉含蛋白質21.5g；脂肪少，每100g只有0.4g脂肪；富含卵磷脂；含膽固醇較少，每100克只有83毫克。因為兔肉含蛋白質多，營養價值高，脂肪少，是胖人的理想肉食。
牛肉:牛肉的營養價值僅次於兔肉，也適合胖人食用。每100g牛肉含蛋白質20g以上，牛肉蛋白質含人體必需氨基酸較多，脂肪和膽固醇較低。所以特別適合肥胖者和高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
魚類:壹般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚類的脂肪中含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以胖人吃魚比較好，不僅可以避免肥胖，還可以預防動脈硬化和冠心病。
瘦豬肉:瘦豬肉蛋白質含量高，每100g可達29g，脂肪含量為每100g 6g。但烹飪後脂肪含量會降低，所以也適合胖人食用。
吃肉減肥的宣傳。
1，肉類中蛋白質豐富，100g的瘦肉可以提供20g的蛋白質，飲食中充足的蛋白質可以提供更長久的飽腹感，讓妳的食欲不會瘋狂增長，不會陷入亂吃的境地。而且，富含蛋白質的復合膳食可以延緩餐後血糖的升高，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。
2.肉類提供豐富的B族維生素，尤其是維生素B1(豬肉中含量較高)、煙酸、泛酸、葉酸等。它們都是人體熱量代謝的必需營養素。沒有它們，妳攝入的熱量很難被消耗掉，最終會變成脂肪堆積。
3.肉類可以提供豐富的鐵和鋅，吸收率高於植物性食物。鋅參與核酸蛋白質的代謝，保護和修復人體DNA，維持人體細胞的正常代謝，讓妳變瘦變美。
參考人民網-鐵鋅含量高的肉類適合吃5種肉減肥。