做法:1，準備食材。
2.糯米用清水洗凈，拌入少許食用堿。
3.清理樹葉。
4.取兩片，卷成尖角。
5、放入混合好的糯米和紅豆，放入1紅棗。
6、包裹成自己喜歡的形狀。
7.用線把它系緊。
8.往鍋裏加水。
9、高壓2至3小時。
2紅豆粽子材料:糯米、紅豆、粽子葉。
做法:1。糯米洗凈，用冷水浸泡24小時。
2.紅豆洗凈，冷水浸泡12小時。
3.包粽子，把包好的粽子放進鍋裏。
4、水量沒過餃子，用電壓力鍋，選擇(豆/筋)按鈕。
3好吃的嘉興棕材料:糯米、豬腿、糖、鹽、味精、白酒、醬油、粽葉。
做法:1。準備粽子葉，洗凈後放入開水鍋中煮5分鐘。
2.撈起，用清水洗凈，瀝幹。
3.糯米洗凈，瀝幹水分。
4.將大米倒入盆中，加入20克糖、15克鹽和50克醬油拌勻。
5.將豬腿去皮，按橫向纖維切成長方形小塊(每塊重約20g)。
6.放入大盆中，加入糖7克，鹽10克，味精，白酒，反復揉搓，用食材滲透到肉裏，直至起泡。
7.左手拿2片粽子葉，多毛面朝下，重疊寬度65，438+0/5，右手再拿65，438+0粽子葉，光滑面朝上。約65，438+0/3重疊在左粽子葉的尾部以延長粽子葉，並在總長度的2/5處折疊，兩邊重疊約3cm形成漏鬥。
8.左手拿著葉子，右手放40克糯米，把3塊肉(兩瘦壹肥)按瘦、肥、瘦的順序橫放在米飯上。
9.蓋60克糯米，抹平，翻長葉，蓋米。
10，用短角的長方形枕頭形狀包好，用繩子纏到八成緊，按照這個方法壹根壹根纏好。
11.把鍋裏的水燒開，然後把包好的粽子放進鍋裏。
12.水位應該比粽子高3 ~ 5厘米左右。把竹框和石頭放在粽子上，壓實。大火煮2小時，再小火煮1小時。
4牛肉棕材料:糯米、牛肉、鹽、醬油、澱粉、姜絲、料酒、粽葉、芥末油。
做法:1，糯米洗幹凈。
2.浸泡壹夜後，瀝幹水分備用。
3.幹粽子葉泡好後，加水煮沸。
4.用刷子刷去葉子表面的灰塵和雜質。
5、切去硬莖頭，沖洗幹凈，瀝幹。
8.將牛肉切成小塊，加入鹽、醬油、生澱粉、姜絲、料酒腌制5分鐘。
9.將芥末油倒入炒鍋。
10，放入牛肉炒至不燙後變色。
11.加入糯米，鹽，醬油和蠔油。
12，翻炒均勻，備用。
13.取壹片粽子葉，折成漏鬥狀。
14.填入粽子材料。
15.把上面的粽子葉折回來，包好粽子，用棉繩綁好。
16，依次吃完所有粽子。
17，放高壓鍋裏，粽子加水，倒扣壹盤。
18，按煮飯鍵煮粽子。
19，掐滅，瀝幹水分。