冬蟲夏草是冬蟲夏草和蝙蝠蛾科幼蟲的復合體。嚴格來說，它沒有尾巴。壹般來說，冬蟲夏草只分為兩部分，即子體和蟲體，其中子體是冬蟲夏草的頭部，蟲體是冬蟲夏草的身體部分，有螺旋狀的花紋。兩部分均可食用，具有很強的滋補作用。
提示:註意冬蟲夏草食用前壹定要清洗幹凈，以免殘留的汙垢對身體造成威脅。
2冬蟲夏草怎麽吃及禁忌冬蟲夏草有很強的補腎潤肺、止血化痰的功能。常用於治療腎虛精虧、陽痿遺精、腰膝酸痛、慢性咳喘等。冬蟲夏草的吃法有很多種，但常見的是熬湯，這樣可以很好的保存冬蟲夏草的營養。只需將冬蟲夏草洗凈，然後放入鍋中加入適量的水，煮30-40分鐘左右即可。
禁忌很多人不知道冬蟲夏草不是藥食兩用食品，而是中草藥。所以，對於正常人來說，吃蟲草保健記得不要吃太多，壹般壹次2-3個左右；但對於治病的人來說，可以多吃，但需要在意誌下進行，不要盲目用藥。
3三種人不能吃冬蟲夏草。冬蟲夏草具有補腎填精、益補虛損的功效，具有很強的滋補作用。陰虛的人吃冬蟲夏草，可能會加重體內的陰虛，導致咽喉口幹、牙齦出血、潮熱盜汗。
冬蟲夏草對患有各類實證疾病的人有很強的滋補作用，實證疾病過盛的人食用冬蟲夏草，會加重原有的不適癥狀，對身體健康造成威脅。
兒童青少年冬蟲夏草屬於中藥材的壹種，具有很強的溫補腎陽的功效。其部分成分可能導致兒童青少年性早熟，不利於兒童青少年的成長。所以不建議兒童青少年食用冬蟲夏草。
4壹次用水泡幾個冬蟲夏草。建議壹次泡2-3個左右的冬蟲夏草。
冬蟲夏草是壹種珍貴的中藥材，適量飲用對人體健康有好處。壹般來說200-300ml左右壹杯就夠了，壹次服用2-3個左右冬蟲夏草泡水。
因為冬蟲夏草藥性很強，吃多了不僅不能為人體補充能量，還容易導致身體損耗，危害健康。