每天都能在微博裏看到食品安全的新聞，但分不清真假。這個橘子可以喝嗎？
我主要引用了美國EPA-Environmental Protection Agency的內容，http://www . EPA . gov/pesticides/factsheets/chemicals/多菌靈-fs.htm美國國家環境保護局是美國決定農藥使用和殘留允許上限的機構。FDA -美國美國食品藥品監督管理局負責執行EPA標準和法規。
1.多菌靈從2009年開始在美國所有食品中被禁止使用，並不是因為它的毒性特別高或者難以分解(這是禁止使用農藥的兩個常見原因，前壹個例子是有機磷，後壹個例子是DDT)，而是因為除了2002年到2008年，美國還有其他農藥控制水果種植的真菌性疾病，所以環保局並不認為允許使用多菌靈是特別的。甲基硫菌靈與多菌靈同屬於苯並咪唑類農藥，噴灑後實際上會轉化為多菌靈的成分。在部分水果、谷物、堅果中允許使用甲硫唑，允許殘留量在65，438+000-20，000 ppb之間(從這個角度也可以得出苯並咪唑類農藥毒性不高。。。但是甲基硫菌靈在美國是不允許在柑橘類水果上使用的，因為在美國有更好的農藥來控制柑橘類相關疾病。
2.世界上許多國家允許多菌靈在柑橘類水果上使用。歐盟允許柑橘和柚子上的殘留量為200ppb，檸檬、酸橙和柑橘上的殘留量為700ppb。加拿大也允許在22種水果上使用多菌靈。黃瓜和甜瓜上的殘留是500ppb，蔓越莓上的殘留是6000ppb(再次聲明，多菌靈真的沒毒。。。)
3.雖然進口橙汁被查出含有美國禁用的農藥多菌靈，在此之後，如果被查出含有多菌靈，將被銷毀並退貨，但FDA和EPA都壹再聲明，市場上現有橙汁中的多菌靈含量沒有超過原產國的允許殘留量，對人完全沒有威脅，因此不會召回已經流通的橙汁。
這只是美國如何處理農藥相關食品安全的壹個典型例子。大家都喜歡爭論中國的農藥殘留標準和國外不壹樣。我真的覺得沒什麽意義，因為日本、歐洲、澳大利亞、加拿大、美國等發達國家允許使用的農藥種類和最大允許殘留量有很多差異。每個地區的標準是根據其自身農業的不同條件來考慮的。我們應該關心的是在中國銷售的產品是否符合中國的標準。不符合標準的應該依法銷毀，對相關企業進行處罰，而不是因為中國。
另外，果汁作為壹種高熱量的飲料喝也是有好處的。。。不要把果汁當水果。。。