香蕉面包最簡單的制作方法是直接將香蕉搗成香蕉泥，然後與面粉等材料混合。這種方法做出來的香蕉面包不會太復雜。下面是香蕉面包的壹般做法。我們去看看吧！
原料:面粉230克。
材料:香蕉三根，雞蛋壹個，奶粉20g，黃油20g，酵母粉3-4g，蜂蜜壹勺，白芝麻適量。
輔料:糖20g，鹽2g。
1.將香蕉搗碎，與除黃油外的所有材料混合。
2.揉成外觀光滑的面團。
3.加入黃油，揉至膨脹階段。
4.蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小。
5.將面團排氣，分成幾等份，搓圓，松弛10分鐘。
6.取壹份面團，搟成略尖的面團。
7.把面團的尖端卷成壹卷。
8.將準備好的面包卷放入塗油的烤盤中再次發酵。
9.表面刷上全蛋液，撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱等電器中。如果是烤箱，175烤20分鐘。
如何在烤箱裏做香蕉面包
烤箱作為烤面包的重要工具，烤面包是必不可少的壹種方式，所以我們有必要知道如何在烤箱裏烤香蕉面包。
材料:高筋面粉250克。
配件:1雞蛋；牛奶100g；酵母粉3克；調味鹽2克；糖25克；黃油20克；
香蕉面包的做法:
1.在面粉中依次加入雞蛋、糖、鹽、泡打粉、牛奶；
2、揉成面團，不揉光滑；
3.面團兩倍大後加入黃油；
4.揉至黃油和面條完全融合；
5.將面團分成9小份，每份50克左右；
6、如果面團太粘，可以多粘點面粉，然後放入面條機，打開面攤，至少滾10次才能出膜；
7.準備兩根成熟的香蕉，切成段；
8.取壹個壓制好的藥劑，裝進香蕉裏；倒閉；
9.因為香蕉是塊狀的，不圓，包好的面團也不會圓，但是可以通過發酵改善形狀，然後進行第二次發酵，直到不到兩倍大。烤箱預熱到200度後，放入中層20分鐘，5分鐘前取出刷上蜂蜜水。
香蕉蛋糕做法
生產的主要原材料:
香蕉、低筋面粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶等。
材料:
65438個雞蛋+0，2個中等大小的香蕉，磨碎，
調料:
黃油或人造黃油1/4杯，糖1/2杯，香草1茶匙，牛奶1/4杯，通用面粉1/2杯，小蘇打1/2茶匙，鹽1/2茶匙。
練習:
1.在壹個大碗中混合黃油、糖、雞蛋、香蕉、香草和牛奶。攪拌均勻
2.加入面粉、小蘇打、鹽、檸檬和堅果。倒入8杯耐熱微波環模型中。大火煮6-8分鐘至熟。如果加熱不均勻，將盤子翻過來。
3.在耐溫板上冷卻。用奶油奶酪裝飾或撒上甜點。
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