過年在不同的地方吃飯
北方人過年吃什麽？
中國北方人在春節的第壹頓飯吃餃子，餃子就像壹個元寶，寓意著寶藏。餃子中的壹些餡料是用糖填充的，這是為了讓新年變得甜蜜。有的餡兒裏放花生(叫長壽果)，用意是吃的人可以長壽；有壹種餃子餡裏有壹枚硬幣，本意是誰吃了誰就“發財”過年的時候面條煮餃子，叫“金線穿金錠”。新年飲食應采用吉祥語言。餃子不同的地方有不同的吃法，比如北京的清水煮餃子，東北老邊陲的餃子煎餃，還有好吃的餡兒。
四川和重慶的人們在春節期間的第壹頓飯吃湯圓。用自制的湯圓或市面上賣的幹湯圓做成，香甜可口。
重慶人過年吃什麽？
大年三十少不了重慶人的“扣肉”和“倒海椒”。為了準備這個年夜飯，不提到前十天半，是不可能準備壹些必不可少的傳統主菜的。其中最主要的是“扣肉”和“填海椒”。“扣肉”看似簡單，但要做到真正的肥而不膩、嫩而爽口，還需要壹些功夫；“填海椒”就是把糯米粉和調料混合，然後填到挖空的海椒裏，再放在鹹菜缸裏腌半個月。除夕的時候，拿出來放油裏炸壹下，就可以上桌了。
湖南人過年吃什麽？
在湖南大部分地區，春節第壹餐是吃“年糕”，寓意“壹年比壹年好”，而生活在湖南的苗族，春節第壹餐吃甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷豐登”。
湖北人過年吃什麽？
湖北有些地方過年要喝雞湯，象征著清泰平安。其中，主要勞動力要吃雞爪，寓意“新年抓財”，“有為青年”要吃雞翅，寓意能飛得高，當家人，寓意“出人頭地”。秭歸人在春節的第壹頓飯吃炸黃花蒿，並取其諧音“白浩”以求好運。在沙市地區，春節期間的第壹頓飯吃雞蛋意味著“真實、好運”。遇有客人，吃兩個煮得半熟的“荷包蛋”，透過蛋白可以看到蛋黃，寓意“金包銀，金包銀，金得銀”。
上海人過年吃什麽？
上海人除夕不喝湯。壹般人們的年夜飯都會有發芽的豆子和黃豆芽，因為它們象征著上升和上升，非常吉祥。至於上海的老習俗，據說除夕吃飯不宜洗湯。據說如果喝湯，第二年出去出差或者旅遊的時候會被雨淋。這當然是無稽之談。
廣東人過年吃什麽？
在廣東的壹些地方，春節的第壹頓飯是吃“萬年糧”，即拿出或蒸出足夠家人春節三天吃的食物，意思是“不愁吃喝”。在潮州地區，春節的第壹頓飯往往吃米粉和蘿蔔幹炒的“爛圓”，喝固體水果和蓮子熬制的“五果湯”，寓意“人生甘甜，源遠流長”。