主料2人份
豆角150克
輔料
芝麻油10毫升
鹽少量
白醋5毫升
白糖10克
雞粉適量
白芝麻適量
大蒜20克
胡蘿蔔50克
步驟1涼拌豆角絲的做法大全
將新鮮豆角摘除兩端的筋，然後洗凈，控幹水分後切成絲，越細越好
步驟2涼拌豆角絲的做法圖解
鍋中放入適量水，再滴入幾滴油，然後將豆角絲放入鍋中
步驟3涼拌豆角絲的家常做法
將水燒至沸騰，然後加入壹些水，再次煮沸再加水，重復這個動作三次，將豆角絲焯熟斷生
步驟4涼拌豆角絲的簡單做法
將焯熟的豆角絲放入涼開水中
步驟5涼拌豆角絲怎麽吃
將水倒掉，將豆角絲控幹水分
步驟6涼拌豆角絲怎麽做
將胡蘿蔔去皮切絲後放入豆角絲中
步驟7涼拌豆角絲怎麽炒
再將切碎的大蒜末放入小盆中
步驟8涼拌豆角絲怎麽煮
放入適量的芝麻油，妳也可以放入辣椒油或者花椒油
步驟9涼拌豆角絲怎麽燉
放入小半勺雞粉
步驟10涼拌豆角絲怎麽煸
放入少量鹽
步驟11涼拌豆角絲怎樣煸
放入壹小勺白糖，然後再放入少量白醋
步驟12涼拌豆角絲怎樣做
放入適量白芝麻
步驟13涼拌豆角絲怎樣炒
用筷子將所有食材和調味料攪拌均勻
成品圖
烹飪技巧
豆角用水壹定要焯透，未熟透的豆角不能食用
焯水時滴入幾滴油，這樣豆角絲會保持它翠綠的顏色
糖和醋的用量根據自己口味進行調整