標準鹽和非標準鹽是指鹽產品中存在的兩種不同形式的氯化鈉。以下是經典鹽和非經典鹽的介紹和相關延伸。
壹、標準鹽和非標準鹽的基本介紹:
經典鹽:經典鹽又稱精鹽或食鹽，是壹種加工鹽產品。通常要經過提純、精加工等過程，去除雜質和其他礦物質，以獲得高純度的氯化鈉。經典鹽通常具有白色晶體、均勻的顆粒和晶瑩剔透的外觀。
非標準鹽:非標準鹽又稱未精制鹽或非食用鹽，是鹽礦直接開采的鹽礦石。非經典鹽通常含有其他礦物質和雜質，如鎂、鈣、鐵、硫等。，所以它的顏色可能是渾濁的，呈現不規則的晶體形態。
二、古典鹽與非古典鹽的相關外延:
生產工藝:經典鹽的生產工藝包括提取天然鹽礦、溶解、沈澱、過濾、結晶、幹燥等步驟。這些步驟可以去除多余的雜質，使鹽更純。非標準鹽是在鹽礦直接開采，經過初步處理，風幹或曬幹得到的。
用法區別:經典鹽通常用於食品加工、烹飪和調味等食品領域。在烹飪中具有增味、貯藏、殺菌的作用。非標準鹽主要用於工業生產、化工、電池等非食品領域，如冶金、玻璃、制皂等。
營養成分:經典鹽通常除去了鈉和氯以外的礦物質，所以純度高，但是營養成分比較少。但非標準鹽含有較多礦物質，如鈣、鎂等。雖然含量比較低，但可能對某些特定需求群體有利。
健康考慮:鹽攝入過多可能對健康產生不良影響。對於壹般人群來說，選擇適量的鹽攝入量是比較合理的。對於高血壓等壹些特殊情況，建議遵醫囑限制或調整鹽的攝入量。
總之，標準鹽和非標準鹽是指鹽產品中存在的兩種不同形式的氯化鈉。精鹽是經過提煉去除雜質和其他礦物質，用於食品領域。非標準鹽沒有經過提煉，含有其他礦物質和雜質，用於非食品領域。合理選擇鹽的種類和攝入量對健康非常重要。