材料:
1和3/4杯普通面粉；180克無鹽黃油(剛從冰箱裏拿出來，不用放回去軟化)，切成20小塊；2湯匙冷牛奶；豆沙或棗泥
這種餅幹的英文名是Mamoul，據說是壹種來自中東的小吃。在最初的食譜中，棗子被塞在裏面。我沒有這種東西，就用豆沙或者棗泥代替了。它的皮非常非常脆，裏面的餡兒很好吃。
練習:
1.把剁碎的黃油和面粉放在壹個大碗裏，用手揉搓混合，然後倒入牛奶，慢慢壓碎黃油，直到妳可以把它們揉成面團。
2.將面團放在薄面案板上，揉成40厘米長的圓條，然後切成30-40份(大小可根據個人喜好)。
3.取壹粒藥丸，搓圓，中間壓壹個深坑，填餡，揉邊，仍揉成球狀，在手心搓圓，然後輕輕壓平，放入烤盤，用小叉子在周圍劃壹圈小洞。
4.烤箱預熱至170攝氏度，烤20-25分鐘。烤出來的餅幹必須是白色的，不能變色。為了觀察烘焙情況，我在表面塗了壹層蛋黃。蛋黃變成照片中的黃色就可以烤了。如果不塗蛋黃，烤涼後可以在表面撒上糖粉，也很好看。
營養編輯
餅幹的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等。整體營養不均衡。
補充編輯
1.夾心餅幹作為零食，只是輔助食品，不應該代替正餐；
2.夾心餅幹太幹，容易上火。吃餅幹時，多吃蔬菜水果；
3.三明治餅幹裏的水太少了，壹定要多喝水。另外，水分會使餅幹中的澱粉膨脹，容易產生飽腹感，可以控制攝入量；
4.盡量買低脂低糖低熱量的夾心餅幹。
零難度的宅菜，根本停不下來。
零難度民宿美食，根本停不下來的做法
0個人收藏了這道菜。
想吃烤紅薯的廚房想吃烤紅薯。
超級無敵簡單，比雪花酥和牛軋糖好？簡單多了，餅幹。我買了綠色的餅幹，特別脆，特別鹹。它們真的很好吃，裏面有棉花糖。相當不錯？
材料
20克黃油
75克棉花糖
25克奶粉
適量的餅幹
零難度民宿美食，根本停不下來的做法
準備好材料，在家零難度，永不停歇。步驟1
小火融化黃油的做法零難度，根本停不下來。第二步
倒入棉花糖，保持小火，按壓融化棉花糖，直到棉花糖完全融化。沒有火很難呆在家裏，根本停不下來。第三步
奶粉壹次過篩更細膩，倒入，奶粉和棉花糖混合均勻，順暢，沒有困難。第四步。
取5克(壹丁，我猜不太講究)均勻壓在兩片餅幹中間。原味牛肉糖果餅幹零難度準備家常菜，根本停不下來。第五步。
抹茶味？:黃油20g，棉花糖75g，奶粉22g，抹茶粉3g，餅幹適量(抹茶粉和奶粉混合均勻，過篩壹次)。第六步:零難度居家方法根本停不下來。
巧克力？口味:黃油20g，棉花糖75g，奶粉20g，可可粉5g，餅幹適量，方便居家。第七步。
真的很簡單很好吃。我停不下來。送朋友沒什麽好說的。