當人們還在睡夢中時，吳麗婷蔬菜批發市場卻是壹片繁忙的交易景象。搖曳的燈光下，人流如織，車流湧動。此時，自治區農業技術推廣站副站長郎寧帶領經濟工作處全體人員和南寧市農業局、南寧市農產品質量檢測中心相關同誌，在吳麗婷市場管理人員的陪同下，實地走訪市場食用菌批發門面，查看了解食用菌交易、質量安全等情況。
近年來，我區各地對食用菌產業給予了大力支持，食用菌產量大幅增長。隨著人民生活水平的提高，國內食用菌消費量持續上升，廣西也不例外。作為廣西主要的食用菌批發市場——南寧市吳麗婷蔬菜批發市場現在日交易量約4噸食用菌，是南寧市食用菌消費的主要來源。為確保食用菌產品質量安全，今年2月以來，吳麗婷批發市場質檢員堅持每天從批發市場抽取食用菌樣品進行檢驗，對有問題的產品及時處理。經過幾次調查，政府對食用菌產品質量安全信息的嚴格控制，使得這個市場的不合格產品逐漸退出。近日來，記者在南寧市場、北湖菜市場、田村菜市場等市場看到。市場上除了常見的杏鮑菇、金針菇，還有香菇、雞腿菇、茶樹菇、紅菇等各種食用菌。原本賣20元/斤左右的茶樹菇，最低賣到4元/斤，而平時很少見的雞腿菇和茶樹菇，現在只有8元左右，比以前少了壹半。
昨天早上6點，記者早早起床，來到吳麗婷批發市場。他發現前來批發鮮菇的商販絡繹不絕，交易非常活躍。壹位在交易大廳擺攤的商販說，這段時間賣的蘑菇品種不是最多的，但銷量不錯，有時候壹天能賣出幾十袋。
從事食用菌研究幾十年的南寧市食用菌協會會長李分析，目前食用菌多為嗜熱菌，今年價格比往年便宜，原因有二:壹是南寧市食用菌種植初具規模，產量增加；二是今年夏天非典來襲，餐飲業遭遇“寒流”。餐館生意大不如前，食用菌需求大降。壹增壹減，導致今年食用菌價格下降。