鮑魚果是什麽樹？

鮑魚果是巴西栗的種子(不是水果，所以只適合吃幹果)。巴西栗，也叫巴西堅果，產於巴西的熱帶雨林。植株為大樹，樹高可達30-45米，樹幹直徑可達2米。它是亞馬遜雨林中最大的樹木之壹，樹齡可達500年以上。樹皮灰滑，樹幹直，木質極佳。落葉植物，幹燥季節葉片會脫落，單葉，互生葉，全葉緣或鈍鋸齒，葉長橢圓形，長20-35cm，寬10-15cm，波狀，頂端尖，輪生，柄短，花小，白色綠色，花序為圓錐花序，花序5-6544。每朵花有兩部分:花萼和花冠。花萼為落萼，花冠有六片花瓣，花瓣為奶油色。雄蕊眾多。膠囊呈球形，褐色，直徑10-15cm，木質硬殼，重約2公斤。每個果實有12-24粒種子，其橫截面為三角形(類似鮑魚)，內核為白色。原產於南美洲的圭亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部和玻利維亞東部。散布在亞馬遜河、內格羅河和奧裏諾科河沿岸的森林中。

巴西栗只有在原始森林中生長才會結果。並不是說原始森林裏通常缺少壹株蘭花，而是這株蘭花會間接影響巴西栗的授粉結實。這種蘭花會散發出吸引雄蜂的氣味，雄蜂會利用這種氣味吸引雌蜂交配。沒有這種蘭花，雄蜂和雌蜂就不會交配，導致蜜蜂數量減少。蜜蜂數量的減少會使巴西栗的花朵無法完成授粉結實。如果林中既有蘭花又有蜜蜂，巴西栗的花就能順利授粉，授粉後果實成熟需要14個月。果實外有木質化的硬殼，殼厚約0.8-1.2厘米，內有8-24粒種子，呈三角形，長4-5厘米。當果實成熟時，它會落到地上。由於樹很高，果實落地的速度在3秒內可達80 km/h，而且它的殼又硬又重，落地時足以砸碎動物的頭骨。

鮑魚果是壹種幹果，長得很像鮑魚，故名。營養豐富。“鮑魚果”產於美國，在中國的福建和臺灣省也有出產。“鮑魚果”，又名沙漠果，產於沙漠地區，產於中國新疆。鮑魚果中文名稱為巴西栗、巴西果、巴西果、鮑魚果，原產於南美洲的圭亞那、委內瑞拉、巴西、哥倫比亞東部、秘魯東部、玻利維亞東部等地。鮑魚果香脆，營養豐富。堅果中除了蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素外，還富含維生素B1、維生素B2和維生素E，堅果中還含有人體所需的八種氨基酸，其中鈣、磷、鐵的含量高於其他堅果。最重要的是，鮑魚果實中鎂和硒的含量遠遠高於普通食物。長期食用鮑魚果不僅能健腦，還能防止大腦老化，對身體虛弱、病後體虛、容易饑餓的人有很好的滋補作用。