1、微波爐要放置在平衡、通風的地方,後部應有不少於10厘米左右及頂部不少於5厘米的空間,以利於排氣散熱,且要遠離帶有磁場的家用電器,以免影響烹調效果。
2、微波爐內的食物不要放得太滿,以不超過容積的1/3為好。食物也不要直接放在轉盤上,要用耐熱的玻璃、陶瓷或耐熱塑料做成的容器盛放。絕對不能用金屬或搪瓷容器,也不宜用帶有金屬花紋的容器盛放。
3、嚴禁用微波爐加熱密封的食物,例如袋裝、瓶裝、罐裝食品,以及帶皮、帶殼的食品,如栗子、雞蛋等,以免爆炸汙染或損壞微波爐。
4、微波爐嚴禁空載使用。平時可在爐內預備壹杯水(玻璃杯),使用時拿出,加熱完食物後再放入,以免空載燒壞微波爐。
5、由於微波空透功率有限,對體積過大的食物,應當均勻分解(肉類3厘米左右,其他食品5-7厘米為宜),以免食物生熟不均。加熱整只雞鴨等大件食物,最好加熱壹段時間後,將食物翻個身,使各部位可均勻加熱。
6、微波爐在使用過程中,應切實保護好爐門,防止因爐門變形或損壞而造成微波泄漏。更不能在爐門開啟時,試圖啟動微波爐,這是十分危險的。
6、選擇烹調時間寧短勿長,以免食物過分加熱燒焦甚至起火。而重復加熱十分方便。
7、微波爐工作時,應遠離爐體,雖有安全保險,還要防止萬壹發生微波輻射傷害人體。
擴展資料:
微波爐熱飯註意事項:
壹、不宜烹飪過度。寧可烹飪不足也不要烹飪過度,如果烹飪過度,菜肴的色、香、味都會受到影響,加熱過的食物都會喪失水分,所以壹份食物每次吃多少就加熱多少,不要反復加熱。如果忘記取出在3小時以上,就應該扔掉,以免引起食物中毒。
二、烹飪時加油應適量。加過多的油很難控制其溫度,所以油加熱要嚴格控制時間,加熱時間過長油會飛濺導致起火。
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