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貧血的人不能吃什麽?他們能吃什麽食物?

妳參考下面的回答:貧血不能吃什麽食物?

遠離以下食物

1,大蒜:大蒜含有較多的揮發性物質。過量食用會抑制胃液分泌,降低血紅蛋白和紅細胞,加重貧血。

2.牛奶:牛奶中的鐵含量很低,但鈣、磷含量較高。體內的鐵容易與牛奶中的鈣、磷結合形成不溶性的含鐵化合物,使體內的鐵含量更加不足。

3、堿性食物:堿性環境不利於鐵的吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵的遊離和轉化,所以貧血患者盡量少吃堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

4.咖啡:因為咖啡中的多酚類物質會與鐵形成不溶性鹽,抑制鐵的吸收。對於貧血患者來說,非常不適合。如果妳想喝,妳最好把妳的咖啡換成橙汁。的確,咖啡不能久喝。最重要的是不要過度。就算做過頭了,不貧血也會有問題。關鍵是量的問題。

5.茶葉:茶葉對鐵吸收的抑制作用是由於在消化道中與鐵形成不溶性鐵鞣酸。這種物質不能被腸黏膜上皮細胞吸收,阻礙了鐵的吸收,而人體缺鐵會降低血紅蛋白合成,加重貧血癥狀。壹些朋友堅持喝茶,如果沒有茶他們會不開心。然後,壹定要適當控制喝茶的量。

6、脂肪:攝入過多的脂肪會抑制人體的造血功能,同時過多的脂肪對貧血患者的消化吸收也有影響,所以每天攝入的脂肪不宜超過70克,壹般50克左右為宜,最好吃植物油。

7.不易消化的食物:貧血患者往往同時存在消化障礙,盡量少吃不易消化的食物。這些食物包括花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及各種沒有煮熟的肉類。

貧血的人少吃粗糧。

貧血的人不要吃太多的膳食纖維。如果每天吃50g以上的纖維,可能會降低蛋白質的利用率,影響礦物質吸收。而粗糧富含膳食纖維。

其次,燕麥、蕎麥、玉米等谷類,以及綠豆、紅豆等雜豆,也含有“反營養”的植酸等物質。它們會阻礙鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收,還會延緩蛋白質的消化吸收。這些都會在壹定程度上影響貧血的健康。希望對妳有幫助。