大頭魚主要吃輪蟲、、水中微生物、小魚蝦、枝角類、橈足類、矽藻、藍藻類和人工飼料。
介紹：
鱅（yōng）魚是大頭魚的學名，又稱鰱鱅，中國著名四大家魚之壹。
此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩。
胖頭魚頭大，占體長的三分之壹，體側發黑且有花斑，眼位較低。魚腦營養豐富，其中含有壹種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，這是壹種人類必需的營養素，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。
另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織； 含水分充足，所以口感很好。
鱅魚別稱 ：
又稱花鰱，胖頭魚，黑鰱，黃鰱，松魚（潮汕叫法），鰫魚，大頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、鯨魚。
鱅魚的分布：
分布水域很廣，從南方到北方幾乎全中國淡水流域都能看到它的身影。
鱅魚屬於濾食性魚類，對於水質有清潔作用，壹般魚池、水庫多於其它魚類壹起混養所以有人送它雅名“水中清道夫”。
鱅魚的習性：
鱅魚性溫馴，不愛跳躍，行動較遲緩。生活在水體的中上層，具有河湖洄遊習性，平時多生活在有壹定流速的江湖中。
濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮遊動物和原生動物，也吃部分浮遊植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。
鱅魚的鰓毛較大主要以水中微生物為主，有時魚蟲小蝦也照吞不誤。
鱅魚的形狀
鱅魚體側扁，頭極肥大。
口大，端位，下頜稍向上傾斜。
鰓耙細密呈頁狀，但不聯合。
口咽腔上部有螺形的鰓上器官，眼小，位置偏低，無須，下咽齒勺形，齒面平滑。
鱗小，腹面僅腹鰭甚至肛門具皮質腹棱。
胸鰭長，末端遠超過腹鰭基部。
體側上半部灰黑色，腹部灰白，兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。