面條和粉絲的熱量更高。相對於粉條，米粉的熱量更高，因為米粉是由大米制成的，而大米是谷物中熱量最高的。面條中的脂肪含量不是很高。100g面條只有1g脂肪，但是面條的熱量不低。每100g面條約有300g熱量。
與面條相比，粉條比面條含有更多的澱粉和熱量，更容易導致肥胖。面條采用小麥粉，富含維生素和微量元素，熱量低，患者食用後容易有飽腹感，適合減肥期間的患者食用。粉絲主要由澱粉制成。過多的澱粉很容易在體內轉化為糖分，不利於飲食患者。減肥期間，患者要少食多餐，多吃蔬菜，合理飲食。
粉絲的熱量約為每100克312卡。因為現有的粉條有不同的品牌和相應的制作工藝，所以粉條的熱量會有壹定程度的偏差，但壹般來說熱量都在300卡左右，光是粉條的口感就不太好，所以吃的時候會添加其他配料調味，所以很難具體控制熱量。
但是，和面條相比，粉條的熱量肯定會更高。雖然吃面條時難免會添加很多食材和配菜，但面條的基本熱量是每100克284卡左右，所以吃面條可能對腸胃更好。
低熱量飲食。西紅柿土豆湯
配料:西紅柿、土豆
練習:
1，土豆洗凈去皮切片；西紅柿洗凈，切塊；
2.鍋內油六成熱時，放入西紅柿翻炒，然後加水煮熟；
3.水燒開後，放入薯片煮熟，然後關火。
減肥原理:番茄維生素C含量高，糖分低，食用後會增加人體的飽腹感，減少其他熱量的攝入。西紅柿所含的纖維還能加速腸胃蠕動和消化，促進新陳代謝，有很好的減肥效果。
第二，魚漢堡牛排
材料:魚(去皮去骨)200克、洋蔥100克、豆腐200克、雞蛋1、鹽2茶匙、調味料2茶匙、胡椒粉3茶匙。
練習:
1.將魚切片，剁成魚醬備用。
2.將豆腐剁碎，洋蔥切丁，準備壹個大碗，將剁碎的魚漿、豆腐、洋蔥丁放進去。
3.打入雞蛋，加入調味料。
4.攪拌混合所有材料，直到它們變得粘稠。
5.用勺子挖出適量的魚漿，放入不粘鍋中，用文火慢慢煎至兩面熟。