我們攝入營養最主要的來源是食物，食物的種類有很多，有肉類、菜類、水果類、海鮮類、魚類，這些食物給我們的身體補充不同的營養物質，給我們的健康提供保障。但是生活中有很多食物的營養卻被扔掉了，沒有營養的部位卻被留下來了，生活中妳是否有這樣的情況呢?
桔子皮
吃桔子的時候，只會吃裏面的果實，外面的皮卻被扔掉了，其實妳扔掉的卻是最有營養的壹部分，桔子皮不僅聞起來清香，並且曬幹之後還可以泡水喝，有去火的功效。含有豐富的維生素C，預防皮膚衰老，做魚肉的時候在上面放點桔皮還能去腥提味呢!
西瓜皮
西瓜好吃，大人小孩都喜歡吃西瓜，但是西瓜皮卻被無情的扔掉了，妳知道嗎?妳扔掉的都是寶貝，西瓜皮其實也是可以吃的，因為西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，可以促進血液的流動，還可以用西瓜皮作出美味的食物，例如兩半西瓜皮，還可以將西瓜皮混合其他水果，做壹杯美味的果汁。
芹菜葉
芹菜含有大量的粗纖維，有助於消化，吸收腸道垃圾，芹菜上面有大量的芹菜葉，我們壹般會直接剔除，但是妳知道嗎?芹菜葉的營養價值比芹菜還要高，芹菜葉中富含鎂元素，具有增長肌肉的作用，還有鈣質和維他命C ，都有助於身體健康，用來煮湯和做菜是非常有營養的。
辣椒葉
辣椒好吃，含有維生素，可以緩解皮膚衰老，但是對於辣椒葉很多人直接扔掉，在購買的時候都只會買辣椒，殊不知。不起眼的辣椒葉卻存在巨大的營養，辣椒葉中含有胡蘿蔔素、鈣質、維生素和其他物質，吃起來口感好，不亞於辣椒，可以直接做菜，也可以和肉搭配，常吃功效非常大，能美容養顏、驅寒養胃、增進食欲。
看看這些被扔掉的“營養”，妳是不是也不知道呢?其實還有很多我們扔掉的營養，例如魚鱗、洋蔥皮、西蘭花葉、魚眼、桔絡、唐萵苣桿，這些看似不起眼，卻蘊藏巨大的功效，看完上文，以後千萬別扔錯了哦，這些對妳的健康幫助可是很大的哦!