牛奶飲用過多的問題：
1、缺鈣
牛奶中鈣的含量很高，但磷的含量更高，這就是牛奶和母乳的主要區別，磷和鈣質相互抑制，喝太多的牛奶起不到補鈣之效，反而會引起缺鈣。
2、皮膚過敏
牛奶中含有很多的蛋白質，部分人對牛奶蛋白表現出過敏，這種現象隨著喝純牛奶的時間延長而加重，還有些人本來就免疫力差，喝純牛奶喝多了情況下就容易出現皮膚過敏。
3、消化不良
牛奶中蛋白質的含量極高，在食用需要良好的胃腸功能消化吸收，對體內的乳糖酶、蛋白酶的消耗量比較大，長時間食用有可能會影響人的消化功能。
擴展資料：
牛奶是最古老的天然飲料之壹，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。
選購和飲用牛奶註意事項：
1、應當選沒有任何添加劑的“純牛奶”，同等價位選擇脂肪含量高的，質量會更好。健康成人和兒童選全脂牛奶，全脂牛奶最大限度地保留了牛奶中的營養物質，含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等，並且含有天然鈣質。
高血脂和需要控制體重的人應選低脂奶，有利於控制熱量。脫脂牛奶完全脫去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。
2、每天適量喝牛奶並不會長胖，但不能拿牛奶當水喝，成人每天喝300ml左右，但奶制品的攝入總量不能超過500ml。要註意的是，空腹飲用牛奶會導致其中的蛋白質等成分，未經充分消化就進入腸道，造成營養流失。
牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，更有利於成分吸收。
3、牛奶煮沸後，所含蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，其中的鈣會出現磷酸沈澱現象，維生素被破壞，同時牛奶中的乳糖遇高溫會焦化，影響人體吸收。
最好是采用“巴氏消毒法”，即將鮮牛奶加熱至62℃保持30分鐘，或加熱至71℃保持20分鐘，這樣既可把細菌殺死，又不會影響吸收。
百度百科-牛奶
人民網-喝牛奶是個“技術活”