天然幹香菇怎麽吃？
1，天然幹香菇炒後很好吃。
將天然幹香菇用水浸泡，浸泡後清理幹凈，然後取壹個雞蛋和少量小麥粉將面粉粘在壹起制成面糊，將浸泡過的野生香菇掰成小塊，在湖裏滾壹下，再放入鍋中炸至表面呈橘黃色，然後撈出。
2.香菇炒肉片
天然的香菇炒肉片也很好吃。每個人都可以用清水浸泡天然幹蘑菇不少於六個小時。泡好後取下來切成塊，再把豬裏脊肉切成塊，用調料腌制。然後在鍋裏加點油，把小鮮肉放入加工後再放入野生蘑菇片，壹起加工，根據自己的口味加入葉類調料。炒好後就可以出鍋了。
3、天然幹香菇燉的好吃。
天然的幹香菇可以和各種肉類食物壹起燉，味道非常棒。但是不管是用什麽食物燉，都需要用冷水浸泡，否則裏面的沙礫根本洗不掉，好菜的味道也會受到影響。大家在燉天然幹香菇的時候可以選擇雞肉或者排骨，都可以做成美味的菜肴，味道誘人。
食療對真菌的利用價值(幹)
1.增強機體免疫力:真菌的成分可以提高T淋巴細胞的功能，從而增強機體對各種疾病的免疫力；
2.鎮痛鎮靜:墨西哥的壹項科研從真菌中獲得了壹種具有鎮痛鎮靜作用的物質。據說它的鎮痛作用可以替代鎮靜劑；
3.祛痰止咳:真菌提取物的臨床實驗表明，具有明顯的鎮咳祛痰作用；
4.潤腸排毒:真菌含有人體不能消化吸收的膳食纖維、半膳食纖維和木質纖維素，能維持腸道內的水分平衡，消化吸收剩余的膽固醇和糖分，排出體外，對預防便秘、直腸癌、動脈硬化和糖尿病非常有益。
5.真菌有破骨細胞，對降低血壓有顯著的實際作用。