黃色果蔬和綠葉蔬菜富含β-胡蘿蔔素。人體攝入β-胡蘿蔔素後，會根據需要將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A，可以避免因攝入過多維生素A而中毒，因此，β-胡蘿蔔素是維生素A攝入的安全來源。
大多數橙色的水果和蔬菜都含有較多的β-胡蘿蔔素，包括胡蘿蔔、南瓜、枇杷、杏子、紅薯、木瓜、芒果、西紅柿等。綠色蔬菜如菠菜、萵苣、花椰菜、韭菜、油菜、
薺菜等也含有較多的β-胡蘿蔔素。但是因為胡蘿蔔素是壹種脂溶性物質，所以吃之前要用油炸或者和肉壹起燉才能吸收，所以我們生吃胡蘿蔔吸收β-胡蘿蔔素是沒有用的
二、動物肝臟:
維生素A的天然來源。維生素A的化學名稱為視黃醇，也稱為抗幹眼癥維生素。人體缺乏維生素A影響暗適應能力，如兒童發育不良、幹眼癥、夜盲癥等。適當食用富含維生素A的食物對保護眼睛有好處。天然維生素A只存在於動物性食物中，如動物肝臟、雞蛋、奶油、魚肝油等，尤其是動物肝臟。
但鑒於近年來動物肝臟汙染的概率較大，不建議給孩子定期食用肝臟。郭麗娜認為，可以用雞肝代替豬肝。另外，魚肝油的用量壹定要看清楚。不同品牌的產品用量相差很大，要根據自己的需求來選擇。不要盲目服用魚肝油補充維生素a。
三、中醫眼食品:
根據中醫理論，枸杞、菊花、決明子、桑葉等材料熬湯或泡水喝也有保護視力的功效。菊花茶味甘，微寒，有疏風清熱、平肝明目的功效。適合夏天飲用。
枸杞補肝滋腎潤肺，枸杞葉補虛填精，清熱明目。可直接用枸杞或菊花泡水喝，也可配枸杞葉湯喝。決明子和桑葉對護眼也有好處。桑葉和枸杞可以用來滾豬肝湯，有很好的明目效果。然而決明子和桑葉都是寒涼的。如果孩子體質偏寒涼，喝這兩種茶可能容易拉肚子。
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