首先，西瓜
1.西瓜底部的圓圈越小越好。反之，底部圓圈越大，皮厚，味道越差。
2.最好選擇綠松石色，不要霧蒙蒙的。
3.線條整齊的西瓜是好瓜。
4.西瓜頭，所謂的花梗，如果是直線就不需要，如果是卷曲的就很甜。
第二，火龍果
如何正確選擇火龍果；
1.越重越好。火龍果越重，汁越多，果肉也越飽滿，所以買火龍果的時候要用手稱單個火龍果的重量。火龍果越重越好。
2.越紅越好。表面越紅越好，綠色部分越綠越新鮮。如果綠色部分變黃，說明不新鮮。
越胖越好。不要選細長的。越胖越成熟。它是甜的，不會生吃。
第三，草莓
不要買太紅的草莓。顏色越亮，越酸。紅中帶點白色的草莓是最甜的。買草莓的時候，不要選很大的，形狀很奇怪的。選壹個壹樣大小的。小壹點比較保險，顏色不要特別紅。裏面最好有點白。
第四，獼猴桃
挑選獼猴桃的時候，壹定要選頭尖的，不要選像鴨子壹樣扁嘴的。鴨子的嘴是激素做的，而雞的嘴是不含激素或含激素很少的。真正成熟的仿水蜜桃整個果實超級軟，挑選時顏色接近卡其色，是陽光充足、更甜的象征。
獼猴桃尖嫩綠色，這種是新鮮的。整體軟硬，壹部分軟了就是爛了。關節周圍的顏色是深而甜的。
五、哈密瓜
最有用的方法之壹就是看瓜皮上有沒有疤痕。傷疤越老越甜。最棒的是傷疤已經裂開了。雖然看起來很醜，但是這個哈密瓜甜度很高，口感很好。
事實上，漂亮無疤的哈密瓜往往是生的。瓜的線條越多越醜，越好吃。然後聞壹聞，香味應該更明顯。那麽顏色也是金黃色；不要覺得軟，太軟說明要爛了。
六，櫻桃
選擇櫻桃要看梗是否新鮮。鮮果梗是綠色的，久果梗是黑色的。然後看果皮有沒有皺。起皺意味著水果采摘時間過長，失去了水分。
櫻桃快速去核方法的研究:
1.準備壹根我們平時用的筷子；
2.將洗凈的櫻桃去掉櫻桃柄；
3.將粗筷子頭對準櫻桃底部的中心(不是有櫻桃柄的那壹面)；
4.稍微用力推動筷子。
七、木瓜
木瓜也分公母，大壹點的是母的，比較甜。壹般肚子鼓鼓的，表面有很多斑點，顏色也只是黃色，摸起來不是很軟。如果表面還有壹些口香糖，沒關系，是糖膠，會更甜。如果想馬上吃木瓜，要選黃皮的，但不能太軟，這樣木頭才甜而不爛。