那麽什麽是糖尿病呢？糖尿病是壹組因胰島素絕對或相對分泌不足，或者胰島素利用障礙引起的碳水化合物，蛋白質脂肪代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要標誌。
那麽， 糖尿病有什麽樣的表現呢 ， 最主要的是血糖的異常升高，當發現空腹血糖 6.9，隨機血糖 11.1的時候要高度警惕糖尿病的可能性。多飲多食多尿，體重下降是糖尿病最典型的表現 。若發現自己出現了上述表現，就要警惕是否患上了糖尿病。如果確定患上了糖尿病，控制血糖就是最主要的事情，那麽該如何控制血糖呢？ 正所謂病從口入，控制血糖的關鍵在於管住自己的嘴，減少糖分和油脂的攝入。
花生是生活中常見的、人人喜愛的食物，不管是生的還是油炸的還是水煮的，都能得到人們的喜愛，是下酒的神器。花生具有很多保健營養功能，裏面含有豐富的蛋白質和維生素、鈣、鐵等營養物質，經常吃花生就可以補充這些營養物質，而且花生對於美容養顏延緩衰老也有壹定的幫助。
花生渾身是寶，那麽糖尿病患者能吃花生嗎？醫生這樣說：不可過多，需要適量。 花生，眾所周知，是壹種含油脂量非常大的食物， 每100克花生含589千卡熱量，比同重量的米飯，豬肉熱量高，攝入過多必然會導致熱量攝入增高引起肥胖，增加血脂，增加體重，從而加重身體的糖代謝，引起血糖增高，不利於糖尿病患者的血糖控制。
當然，也不是說完全不能食用花生，花生中含有的賴氨酸等氨基酸是人體必需氨基酸，只能通過食物攝取，有著抗氧化的作用，而且花生衣是壹種對人體特別有益的東西，中醫認為它可以補血，還具有抗凝的作用。
糖尿病患者的飲食應該以低糖、低脂、高蛋白、高纖維素為主，高油高脂的食物，特別是油炸食品，高糖食品是壹定要少吃，或者盡量不吃。 但是像花生、瓜子這類含油脂量較高的幹貨類食物，適量的食用可以補充人體必需的氨基酸、微量元素，但是切記不能多吃，對於糖尿病患者來說，適量食用既有利於 健康 ，也有利於血糖的控制。