用鱟血檢測革蘭氏陰性菌存在的試驗，在醫學領域稱為“鱟試驗”。鱟試驗的靈敏度很高。可檢測1納克/毫升甚至1皮克/毫升的內毒素，檢測速度快，僅需15分鐘。今天用鱟血制成的幹品“鱟試劑”；它很快被用於臨床診斷由革蘭氏陰性細菌引起的疾病，如腦膜炎、霍亂、鼠疫和百日咳。與此同時，在藥品檢驗、食品衛生和環境監測方面也取得了很大進展。
然而，馬蹄蟹需要八年才能長成壹只成年蟹。殺馬蹄蟹吸血，既滿足了需求，又耗盡了馬蹄蟹資源。每只雌性馬蹄蟹能產8萬個卵，取50毫升血。當暴露在氧氣中時，它的血液會變成藍色。經過提純，冷卻，幹燥，就成了粉末。中國南海人工飼養鱟變形細胞溶解物，在體內抽血制成鱟變形細胞溶解物的產品也投放市場。
鱟有四只眼睛，壹對復眼位於頭胸甲兩側，壹對單眼位於頭胸甲前正中線上。鱟的復眼由800-1000個小眼睛組成，每個小眼睛是壹個獨立的視覺單元。
然而，在小眼動物中，除了視覺細胞之外，還有壹到兩種特殊的偏心細胞。相鄰小眼之間的偏心細胞之間也有側支(側神經)連接，外界的所有信息都需要通過偏心細胞傳遞到大腦。著名生理學家哈特蘭(Hartland)利用微電極等電生理實驗證明，當照明區域從小眼睛擴大到附近的眼睛時，前者發出的電脈沖強度不增反減。
也就是說，當壹只小眼被光激發時，它周圍的小眼受到抑制。原來，抑制是小眼球中的偏心細胞作用於外側神經的結果，稱為“側抑制”。
指出利用側抑制，鱟可以提取和處理接收到的視覺信息，增強觀看圖像的邊緣對比度，省略細節，突出輪廓，從而提高主觀清晰度。這就保證了馬蹄蟹在海底可以看清物體。準確捕食或有效躲避敵人。因為這個發現，哈特蘭獲得了1967諾貝爾醫學生理學獎。根據橫向抑制原理，工程師將其用於電視圖像的傳輸，以獲得清晰的圖像。
參考資料:
百度百科-鱟