吃早餐的時候,蔬菜水果很少吃。所以早上喝壹杯鮮榨果汁或者純果汁就好了,可以補充身體所需的水分和營養。但需要註意的是,不要空腹喝酸度高的果汁。喝酒前可以吃點主食,以免胃部不適。
午餐和晚餐時,盡量少喝果汁,比如鮮榨果汁和純果汁。這是因為果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會稀釋胃消化液的濃度。而且果汁中的果酸還會與飲食中的壹些營養物質結合,使這些營養物質難以消化吸收,從而使人吃東西時有飽腹感,不僅吃不下,吃完還會消化不良,胃部不適。
註意:果汁不能代替水果。
這裏需要註意的是,不要用果汁代替水果。如果不能保證合理的飲食,通過喝果汁補充壹些營養也是可以的。雖然果汁保留了水果中相當數量的營養成分,如維生素、礦物質、糖和膳食纖維中的果膠,比普通的白開水味道更好,但事實上,大多數果汁都是“美味”的,因為它們添加了糖、甜味劑、酸味料、香料等成分。同時,果汁中基本不含水果中的纖維素,水果中壹些容易氧化的維生素在搗碎和壓榨過程中被破壞。所以,吃水果比果汁好。
晚飯後喝果汁怎麽樣?
1.飯後壹小時喝更健康。
晚餐後,食物仍在胃腸系統中消化。如果馬上喝果汁,會稀釋消化液,果汁中的果酸會與食物中的壹些營養成分發生反應,影響消化吸收,所以飯後不能馬上喝。最好在飯後壹小時喝果汁,因為這種食物的消化不再劇烈。這時候喝果汁可以促進胃蠕動,幫助消化。
2.哪些果汁可以飯後喝?
蘋果汁不僅能幫助食物消化,還能清潔消化道。此外,蘋果汁對心臟病和哮喘也有壹定的預防作用。葡萄汁中含有能促進消化的有機酸,同時能增強肝功能,促進膽汁分泌。另外,飯後也可以選擇壹些時令水果的果汁來喝。
3.對果汁的誤解
第壹,果汁雖然有營養,但不能代替水果。因為加工,果汁的營養比水果少很多,所以喝果汁和吃水果不壹樣。第二,有的孩子不愛喝白開水。父母會用果汁代替白開水,但其實果汁中有壹些添加劑,如果每天用果汁代替白開水喝,會刺激腸胃,加重腎臟負擔。
4.關於果汁的潛在威脅
第壹,純果汁的熱量很高。如果喝的是純果汁,後期可能需要運動,否則有發胖的風險;第二,果汁中經常摻入人工色素,會對孩子的智力發育產生影響。如果過量食用,色素會沈積在體內,引起更多的不良反應;第三,果汁中有大量果糖,會增加患心臟病和二型糖尿病的風險。