春天適合吃什麽海鮮？
首先，牡蠣。牡蠣，又稱“海中牛奶”。是不可多得的美容產品。它富含人體所缺乏的蛋白質和鋅。吃牡蠣可以防止面板幹燥，促進面板的新陳代謝，分解黑色素。
第二，帶魚。帶魚富含人體必需的多種礦物質元素和維生素，是老人、兒童和孕婦的理想滋補食品。尤其適用於氣短、乏力、久病、血虛、頭暈、厭食、營養不良、面幹等人群。
提醒:用魚，肥刺少，味道鮮美，非常適合小孩子和怕魚刺的人。
第三，鯽魚。鯽魚是春天很好的食補。鯽魚的特點是營養全面，含糖量高，脂肪低，富含人體必需的蛋白質、維生素、微量元素和氨基酸，所以鮮嫩而不油膩。經常吃鯽魚不僅可以強身健體，還有助於降低血壓和血脂，使人長壽。鯽魚母體食用不僅能增加營養，還能有效促進泌乳。
第四，寶藏魚。多寶魚膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，對面板有很好的保濕美容作用。能補腎健腦，助陽提神；經常食用可以滋養和提高人的抗病能力。
避免以4種錯誤的方式吃海鮮。
1，熏的。熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，只殺死表面的細菌，中心可能有蟲卵。
2.腌制。用鹽鹵、醬油、燒酒等腌制或油炸海鮮。不具備殺滅海鮮中細菌的功能。即使腌制24小時後，仍有部分雞蛋存活，幾乎相當於生吃海鮮，對健康不利。
3.生吃。新鮮的海鮮往往含有細菌和毒素，生吃容易引起食物中毒，而海魚含有較多的組氨酸，新鮮食物也容易引起過敏。
4、吃飯。為了使材料鮮嫩，火鍋涮的時間很短，而且在半生不熟的海鮮中，寄生蟲卵是殺不死的，吃了之後被感染的概率很高。
春季吃海鮮有哪些禁忌？
1，吃海鮮的時候喝點白酒米醋，但是吃海鮮的時候不宜喝啤酒。因為吃海鮮時喝大量啤酒會產生過多的尿酸，引起痛風。
2.吃完海鮮後，壹小時內不要吃冷飲、西瓜等食物，也不要馬上去遊泳。
3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人，請不要貪吃。
4.海鮮不宜與柿子、葡萄等富含鞣酸的水果同吃。如果要吃的話，至少要間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白質，大大降低海鮮的營養價值。
5.海魚的頭部含有豐富的礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化為有毒的三價砷* * * As3+* *其毒性與砒霜相當，所以食用海魚前後兩小時內要避免服用維生素C藥丸。春天禁止吃海鮮的人也: