沙拐棗，別名:木瓜、蔣勛枳椇、雞爪公司、黃金梨、沙拐棗、臭枸杞、雞爪、龍爪、本當姥姥、蜜爪爪等。，在客家話裏叫李可羅棠？枳椇為落葉喬木，高達10米。
嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸最初被短柔毛，然後脫落。葉片橢圓形卵球形，寬卵球形或心形卵球形。果梗含有大量葡萄糖和蘋果酸鉀，霜後甘甜，可生吃或沖泡，俗稱“角”；木材硬度適中，紋理優美，用於建築、家具制作和工藝美術。分布於河南、陜西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南等省。果實形狀如萬字，故稱長壽果樹。水果熟了，就可以生吃了。果肉是漿狀的，沒有果核。籽露在果肉外面，味甜微澀。也可以用來煲湯，獨特醇厚。
栽培技術
土地選擇和準備
沙拐棗適應性強，喜歡生在陽光充足、濕潤、土壤肥沃、排水良好的環境中。Ph值為中性。人們多年不重視，資源銳減，商品匱乏，應該發展規模化種植。種植前，選好合適的林場後，挖好每個深達1米的坑。坡地可以挖魚鱗坑，防止水土流失。更多的垃圾應該被用在植樹的坑裏。
種植後管理
沙拐棗幼苗生長緩慢，加強幼樹管理十分必要。通常需要5到6年才能開始結果。
每年春夏雜草生長的時候，要松土除草，有幹旱的時候要及時澆水。春季3月、夏季6月、冬季6月(165438+10月)施三次修剪肥，促進生長。按照現代矮化修剪技術，可以提前到3？四年果。栽植後第二年，幼樹長到1-1.5米時，主桿彎曲；讓它分成二級枝，再用同樣的方法在第三、四級枝上開花結果，枝條向四面八方展開，達到早結多果，提高經濟收入。
害蟲防治
沙拐棗生命力強，抗病性好，苗期常見葉枯病和蚜蟲。
收獲加工
采收、加工、銷售:果實未熟好，果梗含鞣酸較多；它嘗起來又酸又難吃。經過冬季初霜後的幾次霜凍165438+10月，果梗變紅變棕時采摘。剪下果枝，存放在陰涼處，催熟7到10天。它可以新鮮出售，也可以在陰涼處曬幹。也可以完成加工，將水果切開，去掉有斑點的果梗，紮成小棍或單枝出售給酒店或酒吧客人。