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午餐粥的做法?

幾款瘦身粥的做法,營養美味又瘦身。

壹、紅棗糯米粥

原料:紅棗適量、糯米半碗、紅糖適量

做法:把紅棗去核,和糯米壹起洗幹凈,放在水裏浸泡30分鐘。在鍋裏加入水燒開,然後把糯米和紅棗的水分濾幹以後倒入開水中,用勺子攪拌防止糯米粘在鍋底,直到水再次燒開。蓋上鍋蓋,小火熬30分鐘,再打開蓋子熬10分鐘即可加入紅糖食用。

二、胡蘿蔔蛤蜊粥

原料:胡蘿蔔、蛤蜊、姜絲、蘇筍、白粥。

做法:首先把白粥煮開,加胡蘿蔔丁煮10分鐘,再加入泡好的蛤蜊肉和姜絲,繼續煮15分鐘。最後把洗凈的蘆筍切丁,用鹽攪拌壹下,放入鍋中即可。蛤蜊肉中含有多種蛋白質和維生素,能加速排泄膽固醇,達到減肥的效果。

三、枸杞豬肝菠菜粥

原料:菠菜、豬肝、姜絲、枸杞

做法:先把大米洗凈熬白粥,在這期間把豬肝洗凈、切片,在開水中焯壹下撈出。枸杞用水泡開,菠菜用水燙過以後切成小段。粥煮開以後放入豬肝、菠菜、姜絲,加入壹些鹽、雞精、胡椒粉調味,鍋開以後放入枸杞裝碗,淋上香油和蔥末即可食用。

四、綠豆薏米芡實粥

原料:綠豆、薏米、芡實

做法:綠豆、薏米洗凈,放在水裏浸泡2個小時。然後把綠豆和薏米放進鍋裏小火煮開,快熟的時候放入芡實即可。如果覺得味道不可口,可以按口味加上壹些白砂糖或者蜂蜜。

五、燕麥紅棗粥

原料:燕麥、大米、紅棗

做法:燕麥和大米洗凈,用水浸泡半個小時,紅棗去核。在鍋裏把水燒開,然後把燕麥、大米、紅棗都放進鍋裏,這樣不僅能節約煮粥時間,還不會糊鍋。先用大火煮開,再用小火煮30分鐘,快熟的時候用勺子朝壹個方向攪拌,讓粥更稠。

六、黃豆芝麻粥

原料:100克黃豆、20克芝麻(或芝麻粉)、鹽

做法:在煮粥之前先將黃豆放在水裏浸泡半天時間,將芝麻用鍋炒壹下,然後再將其磨成粉,或者是直接用在超市裏的芝麻粉。把黃豆放進煲裏,加入高湯煮,等煮沸之後將芝麻粉倒進去,然後再加適量的鹽,攪拌均勻即可。

功效:此款黃豆芝麻粥能補肝腎、益五臟,不僅降血脂降血糖,減肥瘦腰腹,還能使臉色紅潤,容光煥發。

七、生姜粥

食材:8克生姜、2顆大棗、100克米、鹽、麻油

做法:將米、生姜、大棗洗凈,然後將米放進煲裏加入適量的水,煮沸,煮沸之後將生姜切好,放進煲裏,大棗也放進煲裏,轉成中火煮。再煮15分鐘之後加入適量的鹽和麻油調味即可。

功效:生姜是屬於陽性的食物,在中醫上認為,食物的陽性和陰性與身體體重增減有著很大的關系,陰性的食物增加,陽性的食物減少。所以在減肥的時候可以吃些陽性的食物,減肥可以事半功倍