成分:甲魚1。
輔料:白蘿蔔半個；海帶適量；柴魚片適量。
調料:鹽少許；洋蔥5克；生姜5克；黃酒適量；壹點味噌。
步驟:
1.將魚清洗幹凈，去頭。切幾下，用少許鹽、姜片、蔥白、米酒腌制半小時。
2.將米酒加入味噌中，攪拌均勻。
3、白蘿蔔切片少許墊底
4.把魚放在蘿蔔片上。
5.用半個白蘿蔔泥蓋住魚。
6.蓋上海帶絲。
7、用保鮮膜封好，不要封的太死，留些膨脹的空間。
8、微波爐高火9分鐘(時間根據魚的大小控制，魚塊壹般5分鐘左右)。
9.將洋蔥絲和木魚花(木魚柳)撒在烤箱上。
功效:鮮美的甲魚和醇香的酒，不僅能補充豐富的蛋白質，增強身體所需的營養，還能促進血液循環，美容養顏。
吃鯛魚的兩種方法和吃鯛魚的三種方法之壹——吃兩次鯛魚
配料:甲魚1；200克大米
輔料:水200ml
調料:味噌20克；林煒10g；鹽1茶匙；洋蔥15g
吃兩次甲魚的步驟
1.將甲魚清理幹凈，切去頭尾。
2.魚的中間部分水平分成三塊，兩塊魚，中間壹塊魚骨。
3.將清洗幹凈的魚放入烤盤，在200度的烤箱中烤約10分鐘。直到皮膚變緊，魚變白。
4.將魚頭、魚尾、魚刺放入鍋中，加入沒有魚刺的水，煮出魚湯。加入適量的鹽和10g林煒，直到魚塘變白。
5.取出壹半魚湯，過濾備用。這壹半魚湯用來煮甲魚飯，另壹半繼續在鍋裏煮做味噌魚頭。
6.把米洗幹凈，放進電飯鍋裏。加入過濾後的魚湯，水量與平時蒸飯時相同。
7.在米飯中加入適量的鹽調味，將步驟3中微烤的鯛魚肉放在上面。
8.設置好蒸的時間，和平時壹樣，甲魚飯就做好了。
9、出鍋後可以將魚搗碎，取出大刺，淋上少許醬油即可。
10，味噌煮魚頭:鍋裏還有繼續煮的魚頭。魚頭鍋中放入20g味噌，將味噌放入勺子中，用筷子慢慢攪拌，直到味噌融化在湯汁中。繼續煮大約10分鐘。
11.將洋蔥絲放在魚頭上即可食用。
功效:食欲怎麽樣？壹道菜的擺設很重要。這種分兩種方式吃鯛魚的方式壹定會讓妳胃口大開。而且甲魚味道鮮美，富含蛋白質，不僅能增加營養，還能補充膠原蛋白。真的好吃又健康。