產地:安徽省宣城市涇縣郎橋鎮永西。品種:綠茶，六大茶類之壹，非發酵，偏。漢郎橋鎮是著名的茶葉之鄉。雍溪霍青曾是中國十大名茶之壹，在國內外茶博會上多次獲得金獎。這真是壹種上好的綠茶。永清霍青是清朝的貢品。其外觀獨特美觀，顆粒細膩厚重，色澤深綠明亮，銀質密布。沖泡如蘭舒展，湯色鮮杏，清香甘甜爽口，有壹種特殊的香味。
如何選擇？
形狀:形似腰圓，緊實緊實，色澤深綠，油潤含蓄，淺綠，湯色清亮，香味持久，滋味醇厚，回味甘甜，葉底淡綠淡黃。
種族發生
起源於明代，清代為貢品。據《涇縣誌》記載，清順治二年(1645)，“從磨盤山南至雍熙，寬三十余裏，多產佳茶杉。”可見，在300多年前，雍熙茶是頗有名氣的。清朝鹹豐年間火青產量100多噸，其中高檔火青達到20%左右，是火青生產的高峰期。
毗鄰雍熙的黃田村(古“洋船屋”景區)在清代出現了巨商朱氏家族。茶農在學習徽州炒制方法的基礎上，進壹步將茶葉揉撚、炒成束腰，形成了獨特的雍熙霍青風格。
釀造方法
1，暖杯潔具。
2、備茶，取永熙霍青3g。
3、沖泡，85℃開水，1/3滿。
4.伸展身體，輕輕搖晃。
5、加水，七分飽，靜置2-3分鐘。
6.喝吧。
沖泡事項:茶具最好的選擇是玻璃的，茶水比為1: 50。茶喝到1/3時，可以補水，壹般最好沖泡三次。
手藝
鮮葉、殺青、揉撚、搖第壹坯、復揉、炒第二坯、攤放、破老鍋、過篩。
存儲方法
綠茶的保質期壹般是12個月。保存綠茶的環境是:避光、防潮、防臭、密封。建議將綠茶放入鋁箔袋中，擠出袋中多余的空氣，密封袋口。封口後，將茶包放入鐵罐或錫罐中，蓋上蓋子，最後放入冰箱中直立存放。
可以提前0~2周取出65438+的劑量，不要頻繁取出。若能在2個月的短期內飲用，可在室溫下存放於陰涼處，控制溫度在65438±00℃以下，相對濕度在50%以下。