1，保護皮膚
科學研究表明，杏仁是含維生素E最多的營養食品之壹，壹把杏仁就能提供相當於人體日常所需壹半的維生素E。壹把杏仁(28克或23片)能提供7.3毫克的維生素E(相當於人體每日所需量的壹半)，維生素E能有效對抗自由基，起到保濕、護膚、延緩衰老的作用。？
2、有益心臟健康
杏仁中高含量的不飽和脂肪酸有助於降低“壞”膽固醇的水平，可有效降低人體內膽固醇和甘油三酯的含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
3.幫助腸道健康
杏仁具有益生元特性，通過增加腸道有益菌，改善腸道健康，促進排便。
4.控制妳的體重
吃杏仁可以讓人有明顯的飽腹感，杏仁中含有的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，從而有效控制體重。壹盎司杏仁含有膳食纖維000035C3，相當於壹個蘋果或壹個橘子中的纖維含量。
擴展數據:
杏仁含植物油55-61%，蛋白質28%，澱粉和糖10-11%，並含有少量胡蘿蔔素、維生素B1、B2、消化酶、苦杏仁苷、鈣、鎂、鈉等。？
杏仁中的脂肪含量為35%~67%，含有較高的熱量和能量。杏仁油含有高油酸和亞油酸，容易被人體消化吸收。杏仁油呈淡黃色，澄清，可作為食用植物油。
杏仁中高達70%的不飽和脂肪酸可以幫助降低“壞”膽固醇水平。吃杏仁可以有效降低人體的膽固醇和甘油三酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
中醫認為，巴旦木能祛風散寒、潤肺平喘、安神益腎，具有清肺、充饑、散寒、祛風止瀉之功；通常用於止咳化痰，用於治療氣管炎和哮喘、腸胃炎、酸堿中毒。
但適合健康體質、氣虛體質、氣滯體質、陽虛體質、血瘀體質的人吃杏仁；痛風、高血脂、甲狀腺疾病、呼吸系統疾病、婦科疾病、皮膚病、神經系統疾病患者不適合吃杏仁。
人民網-杏仁的功效與禁忌？壹天應該吃多少杏仁？