壹提起核桃，我想大家第壹印象就是它具有很好的補腦效果，由於核桃它的形狀跟我們的大腦很相似，所以很多人會認為以形補形，吃核桃就能夠補大腦，其實核桃中的營養非常的豐富，除了對我們的大腦有好處之外經常吃核桃的話也是有助於我們的心臟 健康 。
吃核桃除了補腦還對心臟有好處？壹天吃幾個最好？終於有結果了
為什麽說吃核桃有補腦的功效？
之所以說核桃能夠起到補腦的效果，是因為它裏面含有大量的不飽和脂肪酸和亞麻酸成分，這種成分在經過體內的合成代謝以後也轉化成為 DHA和EPA成分 ，我們也經常在電視上看到這兩種物質能夠促進人體的大腦發育尤其是對於壹些青少年兒童經常吃核桃能夠有效的促進智力。
為什麽說吃核桃有助於心臟 健康 ？
除了能夠起到補腦的效果，同時經常吃核桃還有助於心臟的 健康 。因為核桃中的有效物質能夠降低身體中的血脂和膽固醇含量，從而有效的預防動脈硬化和冠心病的危害，因為很多的心臟疾病大多數是由於血管出現問題所導致的，所以我們只有有效的預防各種心血管疾病才是有助於心臟 健康 的重要意思。
吃核桃的最佳時間
雖然吃核桃能夠有助於我們的大腦和心臟 健康 ，但是到底什麽時候吃才是最有效果的，在這裏我也建議大家最好是在 早上10點左右，下午3點左右 ，兩個時間進補，這兩個時間段食用的話就不會給我們腸胃增加更多的負擔，而且這兩個時間段進食的話，更能夠滿足機體對於不飽和脂肪酸的需求，同時也能夠補充身體中的能量不會影響正常的進食。
壹天吃幾個核桃好？
雖然核桃好處多，但是我們也不能夠進食過多，吃多少核桃才有助於我們的大腦和心臟 健康 的最標準的就是每天上午 吃2個，下午吃2個 ，這也是最標準的數量，
大家在選擇核桃的時候，最好是選擇原味核桃，也避免了高鹽高糖對身體帶來的風險。而且也最好是選擇未開口的核桃，這樣既避免了細菌的汙染同時也保證了脂肪酸不被氧化。所以大家在選用核桃的時候壹定要多加在意