最適合冬天喝的6道粥
壹、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,紅棗6顆,小米100克,紅糖20克。
做法:
1、紅棗洗凈,剪成小塊備用,小米洗凈,浸泡半個小時。
2、南瓜洗凈切塊,上鍋蒸15分鐘,把南瓜蒸熟。
3、小米和紅棗倒入鍋裏,加水煮開,倒入小米粥,煮至黏稠即可。
二、牛奶雜糧粥
材料:黑豆60克,黑米60克,糯米60克,紅豆60克,牛奶250毫升,冰糖3塊。
做法:
1、黑豆、黑米、紅豆洗凈浸泡4個小時。
2、起鍋燒水,倒入浸泡好的材料大火煮開轉小火,煮1個小時加入糯米。
3、繼續小火煮25分鐘,倒入牛奶,開鍋即可關火。
三、枸杞糯米粥
材料:糯米120克,枸杞30粒,紅糖10克。
1、糯米淘洗幹凈,倒入鍋中,加入適量的清水煮開,小火煮至黏稠。
2、先倒入紅糖煮至融合,臨出鍋前5分鐘,倒入枸杞即可。
四、雜糧粥
材料:糯米50克,黑米50克,黑豆50克,紅豆50克,蓮子50克,花生50克,紅棗10顆,枸杞20粒,紅糖10克。
做法:
1、碗中加入清水,把花生、糯米、黑米、黑豆、紅豆清洗幹凈,放入碗中浸泡2小時。
2、起鍋燒水,把浸泡好的材料放入鍋中,大火煮開轉小火煮40分鐘。
3、加入紅棗和蓮子煮25分鐘,最後放紅糖和枸杞,煮5分鐘關火。
五、山藥小米粥
材料:小米100克,枸杞20粒,紅糖10克,山藥50克。
做法:
1、小米淘洗幹凈,戴上壹次性手套,先把山藥刮皮,切塊小塊備用。
2、起鍋燒水,倒入小米,大火煮開轉小火,5分鐘以後倒入山藥。
3、再燉煮25分鐘左右,倒入紅糖、枸杞,攪勻即可關火。
六、營養安神粥
材料:黑米50克,紅豆50克,糯米50克,蓮子50克,紅糖10克。
做法:
1、把紅豆、蓮子、黑米清洗幹凈,浸泡壹個小時,多泡壹會兒,煮的時候也容易。
2、把紅豆和蓮子放入鍋中,加適量清水,煮開轉小火,燉煮40分鐘。
3、再倒入糯米和黑米,繼續燉煮30分鐘,加入紅糖,攪拌融化後,即可關火。