紅薯粥詳細信息！
鮮紅薯250g，粳米150g，糖適量。
工作方法
紅薯洗凈，帶皮切塊，放入鍋中，加入洗凈的粳米和水煮粥，加糖調味。
特性
粥是甜的。適用於結腸癌、直腸癌便血患者。健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A缺乏、夜盲癥、便血、便秘、濕熱黃疸。
材料:紅薯(250克)和粳米(100克)。
調料:白糖(30克)
功效:防癌、抗癌調理、健脾調理、養胃調理、泌乳調理、便秘調理
制造工藝
1.將新鮮紅薯洗凈，去皮切成小塊。
2.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹。
3.將紅薯塊和粳米壹起放入鍋中，加入約1000 ml冷水煮至粥稠，根據個人口味加糖，再煮壹秒。
飲食營養
紅薯:紅薯味甘，營養豐富，易於消化，能提供大量熱能。在壹些地區，它被視為主食。紅薯含有獨特的生物類黃酮，可以防癌益壽。能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。而且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用，能抑制膽固醇的沈積，維持血管的彈性，防止肝、腎結締組織萎縮，防止膠原蛋白病的發生。同時又是理想的減肥食品。它的熱量比大米低，又因為富含膳食纖維，有阻止糖分轉化為脂肪的特殊作用。
粳米:粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少患高血壓的機會；粳米可預防糖尿病、腳氣、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠層中的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡都有很好的療效。
配方階段圖表
紅薯:紅薯不宜與柿子、番茄、白酒、螃蟹、香蕉同食。
粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不要和蒼耳子壹起吃，否則會導致心痛。
健康貼士
健脾養胃，益氣通乳，適用於維生素A缺乏、夜盲癥、便血、便秘、濕熱黃疸。
紅薯粥中的營養成分
熱量(760.50千卡)、維生素B6 (0.70毫克)、蛋白質(9.95克)、脂肪(1.85克)、泛酸(0.15毫克)、碳水化合物(176.02克)、葉酸(65438)。維生素A (87.50微克)、胡蘿蔔素(0.52微克)、硫胺素(0.46毫克)、核黃素(0.18毫克)、煙酸(2.55毫克)、維生素C (75.00毫克)、維生素E (5.01毫克)和鈣。磷(173.40毫克)、鉀(11.75毫克)、鈉(41.02毫克)、鎂(64.90毫克)、鐵(3.13毫克)。