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燒烤孜然粉的配方是什麽？
羊肉串五香粉秘方:
壹.原材料
孜然粒50克
第二，實踐
全孜然粒壹般在家裏買壹兩盎司。
鍋裏不要加點油，用文火炒香，炒成微微的糊狀即可。
讓孜然粉的風味在很大程度上蒸發。
炒孜然粉用搟面杖研磨後裝罐。
那麽接下來我們就來討論壹下在羊肉串中如何制作羊肉粉，並教大家如何制作不同種類的香味十足的香料。
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燒烤孜然粉的配方是什麽？
壹、羊肉串粉
將花椒、辣椒炒熟，打成粉備用。
以1斤的比例，雞精0.25兩、白胡椒0.25兩、十三香0.25兩、五香粉0.25兩、花椒粉2兩、辣椒粉7兩、鹽少量即可混合在壹起。
2.自制粉(五香粉20克，辣椒面10克，辣椒面10克，鹽0.5克，雞精粉2克，雞精1克攪拌)。
三、羊肉串蘸顆粒飼料(韓式自助烤肉幹調料)
配置方法如下:
花生粉500g(熟的、原味的、磨成兩倍芝麻大小的)、芝麻200g(熟的)、豆粉50g(熟的)、茴香粉8g、五香粉30g、香籽粉15g、香籽粉和黑胡椒粉5g、鹽15g。..取決於消費者的口味。甜甜的，加上12-15g的辣椒面...加上咖喱醬，桃酥是韓國菜烘焙的蘸料。
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燒烤孜然粉的配方是什麽？
特點:鮮美、油膩、可口、易消化。適合韓式自助烤肉。
4.自制粉1:五香粉1斤，紫蘇粉8斤，芝麻1斤，花生仁1斤(碎)雞精，鹽和雞精粉適量，細辣椒面顏色適宜。
5.自制食材——鹽300g、花椒粉30g、15g乙基麥芽粉、白胡椒粉20g、雞精50g。將鹽炒出香味，晾涼，與其他配料混合。
第六，飼料粉的制備；
原料:精鹽1500克，高良姜粉100克，白胡椒粉200克，五香粉50克，辣椒粉250克，雞精200克，香蘭素20克。
制作:將麻辣幹鍋燒開，用精鹽翻炒15分鐘，然後加入姜粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、雞精、香蘭素。