中醫提醒哪些人不宜吃堅果。

第壹，糖尿病人吃堅果沒問題。中醫提醒，除了栗子和銀杏，堅果含澱粉少，但膳食纖維比較高，所以它們升高血糖的風險也小。糖尿病人的重要任務是預防和控制心腦血管並發癥，堅果在這方面會相當有益。對於糖尿病患者來說，早上吃壹把堅果是明智的食物選擇。第二，痛風患者吃壹把堅果是沒有問題的。堅果屬於低嘌呤食物，嘌呤含量低於大豆和大部分豆類。比如核桃中嘌呤含量為25mg/100g，巴西堅果為23，榛子為37，花生略高，為79，而豆腐為68，大豆為190，豬肉為150。第三，節食者吃堅果要安心。有些堅果有相當好的飽腹感。比如杏仁的纖維含量居堅果之首，能有效抑制饑餓感，延長飽腹感。即使是纖維含量低的核桃，在不增加膳食總能量的情況下，適量食用也有利於控制體重。如果早餐吃的話，不用太擔心。第四，孕婦適量吃堅果有好處。核桃和栗子是很好的健腦食品，尤其是核桃，因其含有豐富的蛋白質、礦物質和多種維生素，受到許多腦力勞動者的喜愛。孕期吃栗子也和核桃有異曲同工之妙。特別是這些堅果有外殼保護，所以在生長和加工過程中汙染少，可以說是純天然綠色食品。5.誰不應該吃堅果？吃堅果需要小心的人群:腹瀉患者、咽喉疾病患者、兒童及部分過敏人群。1)堅果同時含有豐富的大量膳食纖維和大量油脂，具有很強的“潤腸”作用。患有腹瀉、急性消化道感染和脂肪消化不良的人應暫時避免吃堅果。2)堅果通常的烹飪方法是烤炒，甚至油炸，撒鹽，容易造成口腔和咽喉幹燥。因此，咽喉炎、口腔潰瘍患者應盡量少吃或不吃烤、炸、炒堅果。考慮吃生堅果或熟堅果。3)由於堅果較大且呈顆粒狀，不易被咀嚼，兒童食用時可能會滑入器官，造成嚴重的安全事故。因此，學齡前兒童在食用堅果時應由成人看護，尤其是吞咽控制能力尚未成熟的3歲以下兒童。最好將堅果切碎後食用，以免發生危險。4)需要註意的是，極少數人對堅果有過敏反應，出現皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應，嚴重者可能致命。所有這類患者都應禁止食用相應的堅果。小貼士:每天合適的堅果攝入量是半個阿良，大約是壹只手能拿的量。少量食用有益，大量食用會導致肥胖。請記住，任何超過適當量的食物都會到對面去。