冬瓜海帶湯的功效
冬瓜海帶湯夏天喝很好，但是很多人不知道冬瓜海帶湯的功效是什麽。
平時適當喝壹些冬瓜海帶湯，不僅有非常好的減肥效果，還能提高機體免疫力，對預防心腦血管疾病起到非常好的作用。是很好的保健湯。
海帶中含有大量的纖維素，可以促進腸道的蠕動，有助於清除腸道內的廢物和毒素。冬瓜含有多種維生素、礦物質和大量膳食纖維，能促進胃腸功能，有利於食物的消化。經常喝冬瓜海帶湯可以緩解便秘癥狀。
冬瓜湯怎麽做
夏天喝冬瓜湯很清熱解毒，但是我們也要知道怎麽做冬瓜湯。
蝦仁冬瓜湯:蝦仁洗凈後用清水浸泡，冬瓜切成薄片，鍋中放少許油，倒入冬瓜片翻炒，加入適量清水，水開後倒入泡好的蝦仁，湯煮好後加入適量鹽和胡椒粉，加入少許香菜裝飾鍋體。
幹貝筍冬瓜湯:韭菜切段，生姜切片，與幹貝壹起放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。大火燒開蒸鍋內的水，將扇貝蒸30分鐘。取出，晾涼，切絲。竹蓀用冷水浸泡10分鐘，直至變軟，洗凈，切成寸段。冬瓜去皮，切成1cm厚，3cm見方的塊。將高湯倒入湯鍋，放入幹貝絲和筍絲煮10分鐘，放入冬瓜煮至半透明，加鹽。
晚上吃冬瓜海帶減肥？
有人認為冬瓜海帶熱量高，可能是用來減肥的。那麽晚上吃冬瓜海帶能減肥嗎？
晚上吃冬瓜海帶可以減肥。由於冬瓜中含有豐富的丙醇二酸，能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，具有良好的減肥效果。還能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪，這也是冬瓜減肥降脂的功能因子之壹。
冬瓜中含有壹種叫葫蘆巴堿的物質，能促進人體新陳代謝，有效抑制糖分轉化為脂肪。海帶是壹種富含碘和微量元素的食物，可以消除體內的脂肪和膽固醇。是壹種熱量低、營養豐富的好食品。兩者結合，不僅口感鮮甜，還具有極佳的瘦身美容效果。
冬瓜海帶湯要煮多久？
冬瓜海帶湯雖然味道不錯，但是在煮的過程中也要把握好時間，那麽冬瓜海帶湯要煮多久呢？
壹般做好需要15分鐘。冬瓜海帶湯:冬瓜洗凈，用刀面刮去表皮，切成大丁；將海結洗凈備用。將水和海帶高湯倒入鍋中，加入1方法加工的材料和姜片，大火燒開，繼續煮約15分鐘，至冬瓜略透，加入所有調料調味。
如果只是冬瓜和海帶，可能有點太淡了。建議加點排骨，豐富又好吃。排骨洗凈，開水焯壹下，切成長方形，不要太長。小心不要把水燒幹。