蒸雞蛋是可以加蜂蜜的，但是，壹般都不會這麽做，會容易影響營養吸收，不過，口感還是蠻不錯的。那麽蜂蜜蒸雞蛋怎麽做好呢？下面讓我們具體來看看吧！
蒸雞蛋可以加蜂蜜嗎壹般不會這樣做，但是，蜂蜜和雞蛋不相克，壹起吃不會產生有害物質，就是會破壞營養價值，不過吃起來口感不錯，但不壹定有營養！
原因：在50度左右蜂蜜的營養成分會發揮到最大，即高溫會破壞其營養價值。
建議：雞蛋羹蒸好後等溫度降低壹點再加入蜂蜜，不論從口感還是營養價值的角度看都是不錯的選擇！
雞蛋和蜂蜜可以壹起吃，對皮膚非常好。但是蜂蜜經過高溫就沒有營養了，所以最好不要和雞蛋壹起蒸。
蒸雞蛋加蜂蜜的做法用料： 雞蛋2個、牛奶200g左右、蜂蜜適量、葡萄幹適量
做法：
1、先打兩個漂亮的蛋！壹定要漂亮噠！
2、先用打蛋器把蛋打均勻！然後加入牛奶和蜂蜜，再打均勻！牛奶的用量看個人喜好，壹般比水做的要加的多～喜歡甜的多加蜂蜜喲～
3、然後放入微波爐高火3分鐘！這時候幾乎已經成型啦～將葡萄幹放入再中火兩分鐘！！然後就美美啦！爆好吃！！最終甜度不夠可以再加蜂蜜。
小貼士：
喜歡葡萄幹的朋友可以還可以壹開始直接加，這樣葡萄幹就會在底部～
喜歡老還是嫩的朋友看心情哦～如果怕不熟可以用筷子戳進看看這樣也不會破壞美感。
蒸雞蛋的技巧 過濾蛋液把雞蛋液充分的攪散之後，表面會出現大量的泡沫，用小勺子撇去雞蛋液表面的泡沫 。再用漏勺把雞蛋液過濾到另壹個碗中。
蓋壹層保鮮膜用保鮮膜把過濾好的雞蛋液碗封口，用牙簽在保鮮膜上面紮些小孔。
蒸雞蛋時間不宜過長蒸雞蛋時間壹般在8—10分鐘左右，時間長了就會容易老，雞蛋的口感合味道就會容易變差。