2.提供能量紅薯富含澱粉，經消化後可轉化為糖分，為身體提供能量。在荒年，紅薯也是主要的能量來源。
3.補血紅薯營養非常豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和多種維生素、礦物質，能被人體有效吸收，防止營養不良，補中益氣，對中焦脾胃虛弱、小兒營養不良有益。
4.紅薯的輔助降壓作用主要歸功於其豐富的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排出多余的鈉；食用富含鉀的食物還會促進體內礦物質水平的平衡，最終起到壹定的輔助降壓作用。
5.對心臟有益紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，所有這些都有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞內液體和電解質的平衡，維持正常的血壓和心臟功能。
6.增強免疫力紅薯的蛋白質含量不高，但氨基酸結構比較理想，能補充人體必需的多種氨基酸。而且紅薯含有豐富的糖蛋白和粘蛋白，能有效的為身體增強免疫力，有很好的抗突變作用。粘蛋白對人體也有特殊的保護作用，可以減緩器官衰老，提高免疫力。
註意:紅薯雖然有很多好處，但是要適量食用，壹天100-200克即可。吃多了會加重消化，不利於健康。
2女人每天都吃紅薯嗎？紅薯不宜天天吃。建議偶爾吃壹次。
因為紅薯中含有壹種氧化酶，紅薯吃多了之後，會在胃腸道中產生二氧化碳。每天吃紅薯容易腹脹放屁，不舒服會很尷尬。而且紅薯的澱粉含量很高。澱粉水解後會產生大量的糖分，會刺激胃產生大量的胃酸。每天吃紅薯的女性也會胃酸過多，會刺激胃黏膜引起胃酸反流，讓人心痛，非常難受，心慌。
3早上吃紅薯有什麽好處？早上吃紅薯可以為身體補充足夠的澱粉，為早上的工作提供足夠的能量，補充礦物質、維生素等營養物質。早上吃紅薯也可以緩解便秘。
但是早餐不建議只吃紅薯，因為紅薯中的蛋白質含量不高。最好是和壹些富含蛋白質的食物壹起吃，如雞蛋、牛奶等。既能補充蛋白質，又能快速避免饑餓。
4晚上只吃煮紅薯的好處晚上用紅薯粗糧代替大米等細糧，可以減緩血糖的上升，而且紅薯的熱量比大米低，富含纖維素，可以提供更高的飽腹感，減少晚餐的熱量攝入，有助於減肥。
但是註意，晚飯不能經常吃紅薯，會傷胃的。還不如各種食物都吃，更健康更均衡。