海綿蛋糕:細膩柔軟，輕如海綿。把蛋清和蛋黃分開。蛋清中加入細砂糖，打至濕潤起泡，蛋清軟如奶油。在蛋黃中加入細砂糖，攪拌至粘稠狀。然後把蛋黃糊和酥皮混合均勻。篩入低筋面粉，通過切割輕輕混合均勻。將蛋糕糊倒入模具中，輕輕搖晃幾下，排出氣泡。放入預熱好的烤箱，160度烤40-50分鐘。
奇峰餅:蓬松柔軟，口味清淡。蛋清也和蛋黃分離，蛋清送去濕發泡。在蛋黃中加入細砂糖和玉米油，攪拌至粘稠狀。分幾次，將蛋清奶油加入蛋黃糊中，攪拌均勻。篩入低筋面粉和玉米澱粉，拌勻。將蛋糕糊倒入模具中，輕輕搖晃幾下，排出氣泡。放入預熱好的烤箱，150度烤60-70分鐘。
磅餅:濕潤、醇厚、果味濃郁。將黃油軟化，與細砂糖混合直至蓬松。壹個壹個加入雞蛋，壹次壹個攪拌均勻。加入酸奶和香精，攪拌均勻。篩入低筋面粉和泡打粉，拌勻。加入妳喜歡的幹果或堅果，攪拌均勻。將蛋糕糊倒入模具，放入預熱好的烤箱，170度烤40-50分鐘。
紙杯蛋糕:精致可愛，隨意裝飾。把蛋糕糊做成海綿蛋糕的樣子，但是重量減輕了。將蛋糕糊倒入紙杯中，填充至大約七分鐘。放入預熱好的烤箱，180度烤20-30分鐘。蛋糕冷卻後，妳可以隨心所欲地塗上糖衣或奶油，用水果、堅果或巧克力片裝飾，創造出獨特的甜點。
芝士蛋糕:綿密香甜，奶香濃郁。消化餅幹被壓碎並與融化的黃油混合形成蛋糕底部。將奶油奶酪軟化，加入細砂糖攪拌至蓬松。加入酸奶和雞蛋，攪拌均勻。篩入低筋面粉和玉米澱粉，拌勻。將蛋糕糊倒入鋪好餅底的模具中，放入預熱好的烤箱，170度烘烤60-70分鐘。
做蛋糕時，以下提示值得註意:
新鮮的食材，尤其是雞蛋和黃油，直接影響蛋糕的口感。
烤箱溫度和烘烤時間要根據具體食譜來調整。烤箱溫度過高或烘烤時間過長都會使蛋糕變幹。
攪拌蛋糕糊時，要輕柔。過度攪拌會使蛋糕變硬。
如果蛋糕冷卻後需要糖霜或奶油，確保蛋糕完全冷卻，否則糖霜或奶油會融化。
在裝飾蛋糕時，妳可以發揮妳的想象力，用各種水果、堅果和巧克力片來裝飾，創造出個性化的甜蜜藝術品。