有很多人都對芒果過敏，尤其是不算完全成熟的芒果，為什麽這麽好吃的水果會導致過敏呢，什麽人才會對芒果過敏呢？芒果中含有單羥基和二羥基苯，而單羥基和二羥基苯是生漆的主要成分，能刺激皮膚，導致口周皮膚紅腫及濕疹樣改變。
因為芒果中包含的果酸換膚、碳水化合物、各種各樣蛋白等刺激物質比較多，大家在吃芒果時又極易將芒果汁沾到嘴、面頰等位置，刺激性臉部皮膚，導致臉部腫脹、炎癥，情況嚴重會產生眼周腫脹、痛疼狀況。尤其是小芒果的刺激物成分更高壹些、更繁雜。這全是導致大家芒果過敏提升的緣故。
對芒果過敏的人多多歸屬於過敏性體質，免疫能力廣泛不高，例如有壹些小孩吃完芒果易患皮膚過敏，根本原因是小孩吃蘋果的形式是“潔面式”的，也就是在吃蘋果的情況下非常容易將漿汁沾到臉部、滴到的身上。再再加上小孩的皮膚較薄、抵抗力差，因而患新鮮水果疹的概率大大的高過成人。
因為芒果的生長發育標準欠佳、噴完化肥，農藥中的有危害成分也有可能造成芒果過敏。吃芒果過敏病癥有什麽2芒果過敏者在食入或觸碰芒果後，嘴上經常發生紅、腫、癢，乃至是起小疹子，也有人嘴唇發麻、喉嚨癢;病癥較為嚴重的例如嘴巴、嘴周、耳朵裏面、頭頸發生大面積紅疹子，乃至有輕度浮腫，還伴隨腹疼、拉肚子等。
在很多的芒果過敏者中，少年兒童占多數。少年兒童的皮膚都非常薄、嫩嫩的，非常容易遭到刺激性。而其自身免疫力很差，對造成皮膚過敏的內毒素沒有抵抗力。。吃芒果時，大部分人習慣剝掉皮，立即咬著吃，那樣非常容易將果汁沾到口邊或面部的皮膚上。而有的人臉部沾了果汁也不以為意，果汁長期殘余在皮膚上便會對皮膚造成刺激功效，造成了過敏癥狀。因此，吃芒果時，最好是將果實弄成壹小塊，立即送進嘴中。吃了芒果後，應漱口清潔、潔面，以防止果汁殘余。