小肥羊公司總裁陸文兵說，引進外資的目的是用國際投資者的錢服務中國消費者，宣傳內蒙古的優勢資源，讓草原經濟融入世界經濟舞臺。2004年6月，香港銅鑼灣店盛大開業，小肥羊連鎖店國際化也拉開序幕。隨著在香港成功開店，2005年公司加快國際化進程，在穩定國內市場的同時，大力拓展國際市場。
目前海外店鋪19家，其中加拿大店鋪5家，美國店鋪3家，日本店鋪3家，印尼店鋪1家，阿聯酋店鋪1家，中國店鋪4家，中國店鋪1家。
小肥羊進入國際市場後，在遵循國內業務特點的基礎上，註重融入當地服務理念，達到軟硬件雙贏的效果。同時對鍋底進行多方面的大膽調試，在不改變小肥羊口味的原則下，讓鍋底的味道滿足當地消費者的口味。
總之，小肥羊公司八年來立足內蒙古自治區的資源優勢發展特色產業，在國家寬松政策的支持下，通過全體員工的齊心協力，從小到大，從弱到強。不僅樹立了良好的企業形象，還取得了良好的經濟效益和社會效益。
在未來的發展中，小肥羊公司將以科學發展觀為指導，以“弘揚綠色美味的草原，促進家鄉畜牧業發展，弘揚中華餐飲文化，強身健體”為己任，圍繞其強勢業務——“羊業”做文章，將自治區的資源優勢轉化為經濟優勢和品牌優勢，面向國內外需求，不斷加大直營店的投入，適當打開加盟市場；同時，圍繞火鍋連鎖主業，向上下遊產業鏈延伸，高起點、高質量、高速度打造中國“羊肉制品專家”和“調味品專家”，將“小肥羊”打造成國內外有責任、有競爭力的品牌。為打造百年老店，讓中國餐飲業走向國際舞臺而不懈努力。