元宵是中國傳統美食之壹。每年正月十五，家家戶戶都會買元宵慶祝。元宵也代表著團圓的意思，是對新年的美好祝願。
超市裏有很多種元宵。妳知道如何選擇元宵嗎？官方提醒，買元宵、湯圓要註意有沒有冰渣、有沒有霜，因為元宵是冷凍食品，做出來會凍。
如果有冰渣或霜凍，說明元宵存放不當，容易變質。特別是買壹些散裝的餃子，還有肉餡的餃子，選擇的時候要仔細看。
湯圓和元宵有什麽區別？
北方的元宵，南方的湯圓，但這兩種食物並不是同壹種食物。首先，制作方法不同。在北方，元宵節重在包。先把面包好，再把餡像餃子壹樣包好，然後卷成壹個圈。
在南方，湯圓以搖為主。餡料放入面粉後，用篩子將面粉均勻地滾在餡料上，直到湯圓的個頭變得基本壹樣大。
然後，味道就不壹樣了。元宵的味道會稍微濃壹點，吃在嘴裏會和餡料融為壹體。嚼了幾口，還是能感覺到糯米的嚼勁，但是不粘牙。
湯圓的皮沒有元宵那麽厚，但是裏面的餡料很多，吃壹口就可以慢慢做湯了。喜歡吃餡料豐富的朋友可以選擇餃子，餃子的體積會相對小壹些。
不過不管是湯圓還是元宵，都是大家過節的必備。而且現在餡料越來越發達，不僅僅是芝麻餡。
現在的餡料有肉餡、果醬餡、花餡、果仁餡等等，顏色也不只是白色，還有紫色、綠色、黃色、黑色等等。
種種變化也離不開家人團聚的喜悅。過了正月十五，就意味著春節正式結束。人們應該朝著今年努力工作，實現他們的預期目標。
正月十五，除了吃湯圓，還有壹個習俗:猜燈謎。就像我們平時玩的腦筋急轉彎，只是古代的謎語很講究，而現在的謎語更貼近生活。
湯圓和元宵是不易消化的食物。吃的時候盡量和菜壹起吃，減少胃部不適。尤其是老人或小孩，盡量少吃。
總之，買餃子或元宵壹定要檢查裏面有沒有霜或冰渣，防止產品變質，影響身體健康。